Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Síntesis del comentario Respuesta
Industria y la Transformación
(CANACINTRA)
entrada de los lineamientos puede llegar a 117, 783, 659 millones de pesos de
los cuales corresponde a la micro empresa 47, 113, 463 millones de pesos.
Calculamos que estas pérdidas no solo serán por el siguiente ciclo escolar,
sino que se repetirán e irán disminuyendo a medida que la micro y pequeña
empresa vaya adaptándose al cambio que representa la entrada de los
Lineamientos.
Esta estimación corresponde al límite máximo de afectación a toda la industria por la pérdida de ventas que se podría
producir en el corto plazo. No obstante, es importante señalar que sería improbable alcanzar este límite, por una serie de
consideraciones, entre la que se puede mencionar: la posibilidad de sustituir inmediatamente los productos que se venden
en las escuelas por otros que ya están disponibles en el mercado y la facilidad de reorientar los productos que no se vendan
en las escuelas, a otros canales de distribución
L) EFECTO EN LA DEMANDA TOTAL, POR IMAGEN
B001002176 Grupo DANONE Imagen de producto no saludable puede afectar consumo total PARCIALMENTE PROCEDE EL COMENTARIO: No se espera que los Lineamientos tengan un impacto negativo en la imagen de
B001002395 Coca-Cola de México Dañan la reputación de la cadena del refresco
los productos.
B001003009 Jugos del Valle S.A. P.I. de C.V. Estigmatización de azúcar y productos que la contienen
B001002291 Sigma Alimentos Centro, S.A. Repercusiones por satanizar alimentos
Por una parte, los Lineamientos y el Anexo Único no incluirán una lista de alimentos y bebidas no recomendados que los
de C.V.
distinga por clase de productos, sino que la posibilidad de venderlos dentro de las escuelas dependerá de su composición.
B001002466 Sandra Barcenas Estigmatización de azúcar
Así, no se espera que tengan el efecto de impactar la imagen de algún producto en particular.
B001003224
B001002286
PASCUAL S.C.L. /José Contreras
Vázquez
Cámara Nacional de las
Menores ventas por satanización de productos
Eliminación de fracciones específicas de los Lineamientos (Sexto_VII;
Por otro lado, se tiene la experiencia de la aplicación de reglas similares en otros países e incluso en algunos estados de la
República, donde se ha observado que la tendencia de crecimiento de la industria de alimentos y bebidas no se ha detenido.
Industrias Azucarera y
Octavo_II; Décimo Sexto_XI;Vigésimo Primero_I) porque estigmatizan al
Alcoholera
producto.
B001002330 Alimentos Finos del Norte Imagen negativa a botanas
B001002344 Asociación Mexicana de
Industriales de Galletas y
Pastas
Productos estigmatizados como inadecuados
B001002357 Industria de Derivados y
Químicos del Maíz (Idaquim)
Se estigmatizan productos
B001002433 Nutrika Group México, S.A. de
C.V.
Estigmatización de alimentos
B001002438 Comité Nacional Sistema Contracción de ventas (El 30% de la producción nacional es destinada al
Productor Papa
sector industrial para la elaboración de botanas.)
B001002455 Confederación Nacional de Temores de que las autoridades educativas y sanitarias manden señales
Organizaciones Ganaderas distorsionadas al mercado que “satanicen el consumo de leche entera”…
Por ejemplo, en Europa desde el año 2006, la “Union of European Beverages” se comprometió a ofrecer porciones más
pequeñas de sus bebidas en establecimientos escolares 11 , lo anterior en concordancia con los Lineamientos denominados
“Platform for Action on diet, Physical Activity, and Health”, los cuales han sido impulsados por la Comisión Europea desde el
año 2005.
En Francia desde el año 2005 se prohibió la presencia de máquinas expendedoras en las escuelas, con lo cual se restringió la
venta de refrescos, botanas, pastelillos y dulces 12 .
En el año 2006, Letonia prohibió por completo la venta de comida con alto contenido en grasas, azúcares o sal en escuelas y
guarderías. La prohibición incluye la venta de alimentos y bebidas que contengan colores artificiales, endulzantes,
conservadores, aminoácidos y cafeína, en todas las escuelas públicas 13 .
Desde el año 2005, en el Reino Unido se prohibió la venta de refrescos, frituras y dulces en máquinas expendedoras dentro
de las escuelas primarias. Posteriormente dichas medidas se fueron extendiendo en cobertura para incluir las cafeterías,
otros productos alimenticios y los establecimientos de educación secundaria. Además, se emitieron Lineamientos sobre la
11 Fuente: http://www.unesda.org/our-unesda-commitments-act-responsibly#year2006. La “Union of European Beverages” es una asociación de bebidas no alcohólicas fundada en 1958; actualmente sus integrantes operan en 25 países europeos. La integran empresas como: Coca Cola Enterprises
Europe, The Coca-Cola Company, Danone, Gerber Emig, Orangina Schweppes Group, PepsiCo International, Red Bull, Unilever, entre otras.
12 Fuentes: European Public Health Alliance (http://www.epha.org/a/2554)
13 Ibid.
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