Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

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B001003377 mjpineda@beatthestreet.com Enseñar más sobre la alimentación correcta. COMENTARIO NO PROCEDENTE
Los Lineamientos generales consideran la promoción del ejercicio y la actividad física y se contempla en la Fracción V del
lineamiento Décimo Octavo, en el cual se establece que el personal docente, como promotor y coordinador, y agente
director del proceso educativo se encargará de explicar a los niños la importancia de realizar de manera correcta tanto la
actividad física como algún deporte lo que coadyuva a la conservación de su salud y el tener una mejor calidad de vida.
En el Lineamiento Vigésimo, Fracción IV, se sugiere a los padres de familia fomentar en sus hijos las actividades físicas
más allá de lo que realicen en las escuelas.
No obstante, derivado de los comentarios vertidos en este proceso de consulta, el contenido de la nueva versión del
anteproyecto relacionado con esta sección y los numerales, han sido ajustados.
Los Lineamientos tienen por objeto: regular los alimentos y bebidas que se expenden en las escuelas a fin de promover
hábitos de alimentación correctas; a la vez que impulsar una cultura de hábitos alimentación correcta u una cultura
alimentaria que permita desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana. Los “Lineamientos Generales para el expendio
o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica”
forman parte de la política integral que se concreta con el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el
sobrepeso y la obesidad, el cual contiene 10 objetivos prioritarios para lograr un acuerdo efectivo en este campo. En el
marco de estos, la SEP impulsa el Programa de Acción en el Contexto Escolar mediante el que actualmente desarrolla en
los planteles escolares una estrategia integral en la que se incluyen tres componentes: a) la educación y promoción de la
salud que se ofrece mediante el currículo en los tres niveles de educación básica, b) el fomento a la activación física que
agrega tiempos de actividad física a los que el currículo señala como obligatorios, y c) el acceso y disponibilidad de
alimentos y bebidas que facilitan una alimentación correcta, componente en el que, además de emitir la regulación para
el expendio o distribución de alimentos y bebidas en las escuelas, se promueve la participación de la comunidad escolar
en la promoción y educación para la salud, a fin de lograr que el espacio escolar se reconvierta en un entorno saludable,
seguro para el aprendizaje y desarrollo integral de los escolares
Como parte de la política integral que se propone desde la Secretaría de Educación Pública para prevenir, disminuir y
revertir el problema del sobrepeso y la obesidad, se considera como un aspecto nodal el desarrollar y fortalecer una
nueva cultura de la salud; para ello es de suma importancia considerar que el proceso educativo debe convertirse en una
herramienta integradora para poner en práctica la educación para la salud, por ello la SEP actualmente ha enriquecido los
contenidos curriculares relacionados con la temática de nutrición en la asignatura de Ciencias Naturales como parte de
una cultura de la prevención.
A partir del ciclo escolar 2010-2011 los alumnos contarán con nuevos libros de texto que han sido enriquecidos con más y
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