Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

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B001002855 Jennifer Legorreta Legorreta Estos lineamientos son severos, lo cual es totalmente necesario para
comenzar hacer un cambio. Asimismo, me parece muy pertinente que dentro
de estos lineamientos se promueva la adquisición de alimentos crecidos
dentro de la región.
NO PROCEDE COMENTARIO
Los Lineamientos tienen por objeto: regular los alimentos y bebidas que se expenden en las escuelas a fin de promover
hábitos de alimentación correctas; a la vez que impulsar una cultura de hábitos alimentación correcta u una cultura
alimentaria que permita desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana. La SEP reconoce que el problema de obesidad
es multifactorial, y que no es suficiente la regulación del expendio o distribución de alimentos en los establecimientos de
consumo de las escuelas de educación básica para superar el problema del sobrepeso, de la obesidad infantil y
adolescente. Por lo tanto, los “Lineamientos Generales para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en los
establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica” forman parte forman parte de una política
integral que se concreta con el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad,
el cual contiene 10 objetivos prioritarios para lograr un acuerdo efectivo en este campo. En el marco de estos, la SEP
impulsa el Programa de Acción en el Contexto Escolar mediante el que actualmente desarrolla en los planteles escolares
una estrategia integral en la que se incluyen tres componentes: a) la educación y promoción de la salud que se ofrece
mediante el currículo en los tres niveles de educación básica, b) el fomento a la activación física que agrega tiempos de
actividad física a los que el currículo señala como obligatorios, y c) el acceso y disponibilidad de alimentos que facilitan
una alimentación correcta en los planteles de educación básica, componente en el que, además de emitir la regulación
para el expendio o distribución de alimentos y bebidas en las escuelas, se promueve la participación de la comunidad
escolar en la promoción y educación para la salud, a fin de lograr que el espacio escolar se reconvierta en un entorno
saludable, seguro para el aprendizaje y desarrollo integral de los escolares
En este proceso de consulta y validación de los “Lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos y
bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica” se han tomado en cuenta los
comentarios vertidos, los cuáles fueron revisados y considerados en dicho documento, a la vez que serán considerados en
la Estrategia Integral contra el Sobrepeso y la Obesidad que actualmente se impulsa a nivel nacional mediante el
Programa de Acción en el Contexto Escolar y al Acuerdo nacional para la Salud Alimentaria (ANSA).
De manera particular, se pretende impulsar a nivel estatal el contacto directo con los productores de alimentos que se
producen en la región con la finalidad de acercar estos productos a las escuelas y obtener en la medida de lo posible
costos más accesibles para promover su consumo dentro y fuera de la comunidad en la que se encuentra la escuela.
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