Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Comentario Respuesta
B001002319 Comisión de Salud y Asistencia
Social
Por lo que se estima necesaria la incorporación del Anexo Único para que
sea publicado en el Diario Oficial de la Federación y se brinde certeza jurídica,
además de congruencia entre los objetivos de los Lineamientos y las acciones
de las autoridades para llevarlos a cabo. De no incorporarse, no existirían
reglas claras de los alimentos o productos que podrán expenderse dentro de
los centros escolares, por lo que se podría prestar a la discrecionalidad e
incumplimiento de dichos Lineamientos.
B001002885 Karina Maya Considera que es importante conocer el contexto de los niños que padecen y
están en riesgo de obesidad, principalmente, su condición socioeconómica y
de las escuelas. Si bien, los resultados de la encuesta dan algunas señales de
esto, la forma en cómo se presentan no da claridad de que el factor recurso
económico sea una limitante para consumir mejores productos. Si la mayoría
de ellos son de escasos recursos, es obvio que no les queda más que
consumir hasta lo que les alcance, que generalmente puede ser barato y sin
PROCEDE COMENTARIO
Los Lineamientos tienen por objeto: regular los alimentos y bebidas que se expenden en las escuelas a fin de promover
hábitos de alimentación correctas; a la vez que impulsar una cultura de hábitos alimentación correcta u una cultura
alimentaria que permita desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana. Los “Lineamientos Generales para el expendio
o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica”
forman parte de la política integral que se concreta con el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el
sobrepeso y la obesidad, el cual contiene 10 objetivos prioritarios para lograr un acuerdo efectivo en este campo. En el
marco de estos, la SEP impulsa el Programa de Acción en el Contexto Escolar mediante el que actualmente desarrolla en
los planteles escolares una estrategia integral en la que se incluyen tres componentes: a) la educación y promoción de la
salud que se ofrece mediante el currículo en los tres niveles de educación básica, b) el fomento a la activación física que
agrega tiempos de actividad física a los que el currículo señala como obligatorios, y c) el acceso y disponibilidad de
alimentos y bebidas que facilitan una alimentación correcta, componente en el que, además de emitir la regulación para
el expendio o distribución de alimentos y bebidas en las escuelas, se promueve la participación de la comunidad escolar
en la promoción y educación para la salud, a fin de lograr que el espacio escolar se reconvierta en un entorno saludable,
seguro para el aprendizaje y desarrollo integral de los escolares
Cabe destacar que en la nueva versión del anteproyecto de Lineamientos, Título VI, Capitulo Tercero y Cuarto relativo a
De las Autoridades Sanitarias y De la planeación, evaluación y seguimiento respectivamente, en el lineamiento Vigésimo
Segundo Fracción II, se establece que las autoridades sanitarias “En coordinación con las autoridades educativas,
participarán en la capacitación, asesoría, seguimiento y acompañamiento que se requiera para el cumplimiento y
aplicación de los presentes Lineamientos y su Anexo Único”; y en el lineamiento Vigésimo Cuarto, Fracción II se establece
que “el jefe de sector y el supervisor de zona escolar o equivalentes, serán los responsables de asegurar que se
proporcione la información; se brinde la capacitación, asesoría y acompañamiento a los directores, docentes, madres y
padres de familia o tutores, proveedores y prestadores de servicios de alimentos y bebidas, así como dar seguimiento y
verificar la cabal aplicación de las disposiciones establecidas en los presentes Lineamientos y su Anexo Único, en las
escuelas públicas y particulares de educación básica de su circunscipción.
Con respecto a la publicación del Anexo Único, se precisa que éste forma parte del anteproyecto de Lineamientos.
NO PROCEDE COMENTARIO
Los Lineamientos tienen por objeto: regular los alimentos y bebidas que se expenden en las escuelas a fin de promover
hábitos de alimentación correctas; a la vez que impulsar una cultura de hábitos alimentación correcta u una cultura
alimentaria que permita desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana. Los “Lineamientos Generales para el expendio
o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica”
forman parte de la política integral que se concreta con el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el
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