Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

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B001003170 LUCY SÁNCHEZ Sería ideal dar pláticas a los alumnos, maestros y padres de familia acerca de
la importancia de los hábitos de alimentación.
Incluir alguna materia de nutrición.
B001003226 Hermelinda Carrera Cortes Considero que lo más importante es modificar los hábitos no solo de los
alumnos, sino que el de los maestros es más que importante, convivo con
muchos de ellos y veo que sus hábitos dejan mucho que desear,
acostumbran a consumir abundantes bebidas embotelladas y harinas.
I, de la nueva versión del anteproyecto de Lineamientos en el que se establece: “Impulsar una cultura de hábitos
alimentarios saludables y una formación alimentaria que permita a niñas, niños y adolescentes que cursan la educación
básica desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana y una actitud crítica ante las prácticas que tienen efectos
negativos en la salud individual y colectiva”.
En este marco, para coadyuvar a resolver el problema de sobrepeso y obesidad, desde el contexto escolar, la SEP en
coordinación con el sector salud, han desarrollado acciones que tienen que ver con la función social sustantiva de la
escuela, que es la formación de niños y adolescentes, y que de acuerdo al enfoque pedagógico actual, está basado en el
desarrollo de competencias. Estas acciones forman parte del Programa de Acción en el Contexto Escolar
Con este Programa, bajo un enfoque pedagógico se promueve una cultura de la prevención como un conjunto de
conocimientos, habilidades, valores y actitudes para el mejoramiento de los determinantes de la salud, entre los que se
incluyen la orientación alimentaria y la actividad física.
Los tres componentes del Programa de Acción en el Contexto Escolar que se ha mencionado con anterioridad, incluye
como principales acciones: el fortalecimiento de los contenidos curriculares y prácticas pedagógicas; de la gestión escolar;
de la participación social, la coordinación con otros sectores con atribuciones en la mejora del entorno escolar y la
regulación de los establecimientos que expenden y distribuyen alimentos y bebidas en las escuelas, y el fomento a la
activación física regular.
COMENTARIO NO PROCEDENTE.
Los Lineamientos tienen por objeto: regular los alimentos y bebidas que se expenden en las escuelas a fin de promover
hábitos de alimentación correctas; a la vez que impulsar una cultura de hábitos alimentación correcta u una cultura
alimentaria que permita desarrollar aprendizajes hacia una vida más sana. Los “Lineamientos Generales para el expendio
o distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica”
forman parte de la política integral que se concreta con el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el
sobrepeso y la obesidad, el cual contiene 10 objetivos prioritarios para lograr un acuerdo efectivo en este campo. En el
marco de estos, la SEP impulsa el Programa de Acción en el Contexto Escolar mediante el que actualmente desarrolla en
los planteles escolares una estrategia integral en la que se incluyen tres componentes: a) la educación y promoción de la
salud que se ofrece mediante el currículo en los tres niveles de educación básica, b) el fomento a la activación física que
agrega tiempos de actividad física a los que el currículo señala como obligatorios, y c) el acceso y disponibilidad de
alimentos y bebidas que facilitan una alimentación correcta, componente en el que, además de emitir la regulación para
el expendio o distribución de alimentos y bebidas en las escuelas, se promueve la participación de la comunidad escolar
en la promoción y educación para la salud, a fin de lograr que el espacio escolar se reconvierta en un entorno saludable,
seguro para el aprendizaje y desarrollo integral de los escolares
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