Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

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B001003390 twotones@skafan.com Expresa que se debe fomentar la actividad física para evitar el sedentarismo y la
obesidad de niños y adultos.
B001003391 Lilia Rojas Olvera Como consumidora de gelatina opina lo siguiente: la proteína que contiene la
gelatina es de aproximadamente el 90%, además contiene aminoácidos
esenciales con excepción del triptófano; es de fácil absorción; debido a que el
cuerpo no las puede sintetizar deberían ser aportada por los alimentos que
consumimos; es normal que los doctores incluyan a la gelatina en la dieta blanda
para los enfermos de todas las edades ya que les da energía y nutre; al ser la
gelatina un producto de bajo costo con valor nutricional apreciable se le ha
considerado durante muchos años dentro de la canasta básica, esto ha permitido
que la población más vulnerable tenga acceso a este producto; al momento de
analizar los Lineamientos Generales, se observa que la gelatina puede entrar
perfectamente en los requerimientos nutricionales manejados para las 3 etapas
de los siguientes ciclos escolares, por lo que sería deseable incluirla dentro de los
paquetes del refrigerio.
B001003291 Jorge Wagner Expone que se debe regular de manera estricta la comida chatarra en las
escuelas para lograr una vida sana de niñas, niños y jóvenes del país; cree que se
debe anteponer la salud y el bienestar de la población ante las ganancias de las
empresas.
B001003295 Mariana Camarena Díaz Manifiesta su total apoyo a la salida de la comida chatarra de las escuelas, con el
fin de evitar graves enfermedades en la población infantil. Hace hincapié en
nombrar a la obesidad como una epidemia.
B001003296 José Benito Pérez Gómez Como doctor anestesiólogo manifiesta su total acuerdo en el retiro de la comida
chatarra de las escuelas por las graves consecuencias que provoca a niños y
población con sobrepeso y obesidad. Opina que se debería legislar tratando de
evitar ese tipo de alimentación industrializada.
B001003275 Arq. Domingo Ramos España Está a favor de que se regule la alimentación chatarra en las escuelas de manera
contundente, además de controlar su publicidad; así mismo, porque el país es
líder mundial en obesidad infantil por el alto consumo de esa comida y porque
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