Comentarios a los “Lineamientos Generales para el expendio o ...

Folio Remitente Síntesis del comentario Respuesta
B001002539 Manufacturera Propimex S. A.
de C. V.
Dañan la reputación de los refrescos
preparación de alimentos y conformación de menús para los escolares.
En EEUU, desde el año 2006 las principales compañías productoras de bebidas acordaron vender solamente jugos sin azúcar
añadida y leche descremada o semidescremada en las escuelas primarias y secundarias. Asimismo, desde 2003 diversos
estados han promulgado leyes que prohíben la venta de refrescos en las escuelas y establecen límites al contenido de azúcar
y grasas en alimentos y bebidas, además de regular las porciones en que se ofrecen 14 .
En Canadá, algunos gobiernos provinciales han emitido reglas para prohibir la venta de ciertos productos en las escuelas,
tales como refrescos y frituras. En Ontario, la prohibición se aplica a las máquinas expendedoras. New Brunswick eliminó
estos productos de las escuelas primarias en el año 2005 y de las escuelas secundarias en un plazo de dos años.
En el siguiente cuadro se ofrece información de ventas en volumen totales y per cápita de refrescos y jugos en países
seleccionados, donde es claro que ninguno de los dos indicadores muestran afectaciones negativas significativas a partir del
año 2006 15 B001002540 Propimex S. A. de C. V. Dañan la reputación de los refrescos
B001002542 Servicios Integrados Inmuebles
del Golfo S. A. de C. V.
Dañan la reputación de los refrescos
B001002544 Refresquera Propimex S. A. de Dañan la reputación de los refrescos
C. V
B001002551 PANAMCO México S. A. de C. No considerar la afectación económica de la cadena de producción que está
V.
detrás de los alimentos prohibidos
B001002552
B001002560
Industria Internacional de
refrescos S.A. de C. V.
Bebidas Purificadas
No considerar la afectación económica de la cadena de producción que está
detrás de los alimentos prohibidos
No considerar la afectación económica de la cadena de producción que está
detrás de los alimentos prohibidos
:
B001002561 Embotelladora Metropolitana Se estigmatizan ciertos productos
Ventas en volumen totales y per cápita (millones de litros y litros per cápita)
B001002707 Grupo Bimbo, Alicia Abaroa Satanizar productos que si bien su mercado principal puede no ser el mercado
escolar, si resentirían las repercusiones de un mal manejo de información que
se vería reflejado su la venta y distribución al verse señalados como alimentos
y bebidas vetadas por la autoridad.
B001002725 Alicia Abaroa Ortega de Grupo
Bimbo
B001002446 Comité Nacional para el
Desarrollo Sustentable de la
Caña de Azúcar
B001002493 Sindicato de Trabajadores de la
Industria Azucarera y Similares
de la República Mexicana
B001002517 Unión Nacional de Cañeros
A.C.
Satanizar productos que si bien su mercado principal puede no ser el mercado
escolar, si resentirían las repercusiones de un mal manejo de información que
se vería reflejado su la venta y distribución al verse señalados como alimentos
y bebidas vetadas por la autoridad.
Se sataniza al producto en diferentes fracciones específicas de los
Lineamientos (Sexto_VII; Octavo_II,V; Décimo Sexto_XI;Vigésimo Primero_I).
Campaña descrédito al azúcar
Estigmatiza el azúcar
B001002574 Asociación Nacional de Se sataniza al azúcar
país medida producto 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Bélgica
España
Francia
Total
Per cápita
Total
Per cápita
Total
Per cápita
Refrescos 1,161.1 1,244.4 1,264.0 1,244.0 1,286.4 1,293.9 1,280.6
Jugos 201.6 207.7 213.7 221.6 236.0 234.1 229.9
Refrescos 112.2 120.0 121.6 119.4 123.3 123.8 122.4
Jugos 19.5 20.0 20.6 21.3 22.6 22.4 22.0
Refrescos 4,238.9 4,448.5 4,435.9 4,507.0 4,696.6 4,706.0 4,616.5
Jugos 952.8 1,071.4 1,137.4 1,240.5 1,264.3 1,278.2 1,276.9
Refrescos 100.1 103.5 101.9 102.2 105.8 105.5 103.1
Jugos 22.5 24.9 26.1 28.1 28.5 28.7 28.5
Refrescos 3,104.1 3,475.0 3,368.6 3,428.0 3,577.1 3,654.9 3,735.5
Jugos 1,366.0 1,491.1 1,470.0 1,496.8 1,519.0 1,553.0 1,630.9
Refrescos 51.8 57.7 55.7 56.3 58.6 59.7 60.8
Jugos 22.8 24.8 24.3 24.6 24.9 25.4 26.5
14 California fue el primero en hacerlo desde el año 2003 y otros estados que han emitido Lineamientos similares son: Arizona, Connecticut, Florida, Hawaii, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Michigan, Mississippi, Nebraska, Montana, New Hampshire, Nueva York, Nueva Jersey, Nuevo
México, Dakota del Norte, Oklahoma, Oregón, Pennsylvania, Rhode Island, Tennessee, West Virginia y Virginia. Fuente: National Council of States Legislatures, EEUU (http://www.ncsl.org/default.aspx?tabid=14108)
15 Algunos indicadores disminuyen en el año 2008, donde debe considerarse los efectos de la crisis financiera mundial.
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