Teoria y diseño organizacional

264 Parte 4: Elementos de diseño interno
las líneas de ensamble, mejora continua y mantenimiento preventivo con un sistema de
administración que fomenta la participación de los empleados y la solución de problemas.
Cualquier empleado puede detener la línea de producción en cualquier momento para
resolver un problema. Además, el diseño del equipo para que se detenga en automático,
de manera que se pueda arreglar un defecto, es un elemento clave del sistema. 32
Numerosas organizaciones estadounidenses han estudiado el Sistema de Producción
de Toyota y han visto considerables mejoras en productividad, reducción del inventario
y calidad. “No estamos tratando de ser Toyota”, manifiesta Kristen Workman, gerente
de ingeniería de manufactura en las instalaciones de Schneider Electrics en Peru, Indiana,
“pero podemos tomar sus ideas y, a nuestra propia manera, tratar de lograr que den resultado”.
Desde la implementación de ideas de esbeltez, las operaciones de Shneider en Peru
han reducido el desperdicio de forma significativa y la productividad se ha incrementado
30%. Aunque alrededor de 85% de los 2 200 tableros de control que la planta ensambla
y envía cada día es de pedidos de clientes, las instalaciones tienen un índice promedio de
entrega a tiempo de 97%. 33
EVALÚE
SU
RESPUESTA
1
La manufactura esbelta es una forma súper eficiente de manufactura que
genera productos de la más alta calidad.
RESPUESTA: De acuerdo. Las técnicas de manufactura esbelta se han implementado
en cientos de organizaciones en todo el mundo y han conducido a considerables
mejoras en la calidad, la productividad y la efi ciencia. La manufactura esbelta sigue
siendo una herramienta importante para las empresas de manufactura y los gerentes
inteligentes en las empresas de servicios también comienzan a benefi ciarse con
el pensamiento esbelto.
Los sistemas de manufactura esbelta y de manufactura flexible han pavimentado el
camino para la personalización en masa (o producción a la medida), que se refiere a ensamblar
con rapidez y de forma efectiva en relación con el costo, bienes que están diseñados
exclusivamente para adaptarse a las demandas de clientes individuales. 34 La personalización
en masa se ha aplicado a productos tan diversos como maquinaria agrícola, calentadores
de agua, prendas de vestir, computadoras y detergentes industriales. 35 Oshkosh
Truck Company ha prosperado durante un desplome en las ventas a nivel de toda la
industria, ofreciendo camiones de incendio, para transportar concreto, camiones de basura
y militares. Los bomberos a menudo viajan a la planta para ver cómo adquiere forma su
nuevo vehículo, en ocasiones llevando muestras de pintura para adaptar el color según las
especificaciones de su flotilla. 36 Los fabricantes de automóviles también están cambiando
a la personalización en masa. De los automóviles BMW que se venden en Europa, 60%
son fabricados sobre pedido. 37
Desempeño e implicaciones estructurales
La sorprendente ventaja de la manufactura flexible es que los productos de diferentes
tamaños, tipos y requerimientos del cliente se entremezclan libremente en la línea de
ensamble. Las máquinas computarizadas pueden hacer cambios instantáneos, como colocar
un tornillo más grande en un lugar diferente, sin demorar la línea de producción. Un
fabricante puede elaborar una enorme variedad de productos en lotes de tamaño ilimitado,
como se ilustra en la figura 7.5. En los sistemas de manufactura tradicionales estudiados
por Woodward, las elecciones estaban limitadas a la diagonal. Los lotes pequeños permitían
un alto nivel de flexibilidad del producto y pedidos de producción a la medida, pero