444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

Kokosraspel, etc.
Backzeit: 40 bis 50 min. bei mittlerer Hitze
Alle Zutaten nach und nach in eine große Rührschüssel geben und gut
verrühren. Dann Obst, Butter- oder Kakao-Streusel auf die dunkle Teigmasse
geben.
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, nach Wunsch Zuckerguss drüber geben.
Buttermilchschnitten IV 3 Ei M
3 Eier,
3 Tas. Zucker,
4 Tassen Mehl,
2 Tas. Buttermilch,
1 Tüte. Vanillezucker,
1 Tüte. Backpulver, daraus einen Teig herstellen und auf ein gefettetes
Blech streichen
2 Tas. Kokosflocken,
½ Tas. Zucker, vermengen über den Teig streuen und
20 min. bei 200°C backen
250 g Quark,
100 g Puderzucker,
100 g geschlagene Sahne,
2 El Kakao, zu einer Creme mischen, den Kuchen bestreichen ,mit Schokoflocken
bestreuen.
Buttermilchschnitten V 3 Ei M
Teig:
3 Eier
300 g Zucker
1 Päckchen Vanille Zucker
360 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
¼ l Buttermilch