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444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

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2 Tüte TK Blätterteig,<br />

½ Tasse Rosinen,<br />

½ Tl Zimt,<br />

1 El Zucker,<br />

2 Eier,<br />

125 g Grieß,<br />

0,7 L. Milch,<br />

Aus Milch und Grieß einen dicken Grießbrei <strong>kochen</strong> und etwas abkühlen<br />

lassen. Eier, Zucker, Zimt und Rosinen unterrühren. Aus dem Blätterteig<br />

zwei Teigplatten auswellen, die der Größe des Backblechs entsprechen.<br />

Eine Teigplatte auf das gefettete Backblech legen und die Füllung gleichmäßig<br />

darauf verteilen. Die zweite Teigplatte darauf legen und mit Butteroder<br />

Margarineflöckchen bestreuen.<br />

Im Backofen etwa 40 Min <strong>backen</strong>.<br />

Nach dem Backen in Quadrate schneiden.<br />

Gummibärchen Kuchen 4 Ei M<br />

200 g Butter,<br />

240 g Zucker,<br />

1 Tüte Vanille Zucker,<br />

4 Eier,<br />

250 g Mehl,<br />

½ Tüte Backpulver,<br />

8 El Zitronensaft,<br />

1 Tüte Vanillepuddingpulver,<br />

400 ml Milch,<br />

400 ml Sahne,<br />

30 Butterkekse,<br />

200 g Puderzucker,<br />

30 große Gummibärchen,<br />

Butter mit 200 g Zucker, Vanille Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln<br />

unterziehen. Mehl, Backpulver mischen, portionsweise mit 6 El Zitronensaft<br />

unterrühren, bis eine schwer vom Löffel reißende Masse entsteht. Auf<br />

ein gefettetes Blech (38x28 cm) streichen.<br />

30 Min. bei 200° C <strong>backen</strong> (Ofen nicht vorheizen).

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