444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

Himbeerschnitten
1 Ei + 1 Eigelb
Teig:
300 g Vollkornweizenmehl
1 Ei
100 g geriebene Haselnüsse
200 g Butter
80 g Zucker
1 Msp. Salz
Belag:
250 g Himbeermarmelade
2 El Himbeergeist
Verzierung:
1 Eigelb
Aus den Teigzutaten einen glatten Teig herstellen und 2 Stunden an einem
kühlen Ort stehen lassen. Zwei Drittel des Teiges ausrollen, auf Backblech
legen. Marmelade mit Himbeergeist verrühren und auf den Teig geben.
Den restlichen Teig ebenfalls ausrollen, in Streifen schneiden und auf die
Marmelade in Gitterform legen. Mit Eigelb bepinseln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° 15 bis 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden.
Joghurt Beeren Torte 4 Ei M
Teig
150 g weiche Margarine,
150 g Zucker,
1 Tüte Vanillezucker,
abger Schale von 1 Zitrone,
eine Prise Salz,
4 Eier,
150 g Mehl,
50 g Speisestärke,
½ Tl Backpulver,
Fett für die Form,