444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

1 P. Vanillepuddingpulver,
50 g Zucker,
1/4 l Sahne
Einen schwerreißenden Rührteig herstellen und diesen auf ein gefettetes
Backblech streichen. Auf dem Teig die Kirschen verteilen. Die Gusszutaten
miteinander gut verrühren und über den Teig gießen.
Backen: 175° / ca. 40-45 Min.
Marzipan Apfel Blechkuchen 6 Ei M
Teig
500 g Mehl,
250 g Zucker,
250 g Butter,
2 Eier,
1 Tüte Vanillezucker,
Milch,
1 Prise Salz,
Belag
1,3 kg g Äpfel, sauer,
200 g Schmand,
200 g Marzipan-Rohmasse,
4 Eier
2 El Zitronensaft,
Mandeln, gehobelt, Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig
zugedeckt 30 Min im Kühlschrank ruhen lassen. Belag Die Marzipan-
Rohmasse sehr klein schneiden und mit den Eiern glatt rühren. Den
Schmand dazugeben und alles gut verrühren. Die Äpfel schälen, vierteln
und in Scheiben schneiden. Mit dem Zitronensaft übersprühen. Backen
Den Teig auf einem gut gefetteten Backblech ausrollen. Anschließend die
Äpfel schuppenartig darauf verteilen. Äpfel mit der Marzipanmasse übergießen.
Alles mit den Mandelblättchen bestreuen.
Bei 200° C ca 35 Min backen.