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444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

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Den restlichen Teig ausrollen, in Streifen schneiden, den Belag gitterförmig<br />

damit belegen.<br />

Zum Bestreichen das Eigelb mit der Milch verrühren, die Teigstreifen<br />

damit bestreichen.<br />

Ober-/Unterhitze etwa 200 °C (vorgeheizt)<br />

Heißluft etwa 180 °C (nicht vorgeheizt)<br />

Gas Stufe 3 (vorgeheizt)<br />

Backzeit etwa 30 min.<br />

Apfelkuchen<br />

1 Ei<br />

Zutaten<br />

Teig<br />

250 g Mehl<br />

125 g Zucker<br />

125 g Butter<br />

1 Prise Salz<br />

1 Prise Nelken (gemahlen)<br />

0.5 Tüte. Backpulver<br />

1 Tüte. Vanillezucker<br />

1 Ei<br />

Belag<br />

6 große Äpfel(z.B. Boskop, Granny Smith o.ä.)<br />

Zimt<br />

Zitronensaft<br />

Zucker<br />

1 Tüte. Vanillezucker<br />

Butterflöckchen<br />

Streusel<br />

Zu gleichen Teilen reichlich<br />

Butter<br />

Weckmehl(Semmelbrösel)<br />

Zucker/Vanillezucker<br />

Zubereitung

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