06.01.2014 Aufrufe

444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

Fruchtig, sommerlicher Beeren-<strong>Blechkuchen</strong>!<br />

Einfach, unkompliziert und lecker!<br />

Zutaten<br />

je nach Belieben Heidelbeeren, Ribiseln, Himbeeren,<br />

einige Marillenhälften zum dazwischenlegen.<br />

250 g weiche Butter oder Margarine<br />

200 g Zucker<br />

1 P. Vanillezucker<br />

1 Prise Salz<br />

6 Eier<br />

375 g Mehl<br />

1 P. Backpulver<br />

ca. 100 ml Milch<br />

Backpapier<br />

2 El Staubzucker<br />

1. Backrohr vorheizen. Beeren verlesen, kalt abspülen und trockentupfen,<br />

Marillen waschen, halbieren und entkernen.<br />

2. Butter bzw. Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.<br />

Eier nach und nach unterrühren.<br />

3. Mehl mit dem Backpulver vermischen und zur Ei-Fett-Masse geben,<br />

Milch gleichmäßig unterrühren. (Kommt Ihnen der Teig etwas zu dick vor,<br />

etwas mehr Milch zugeben.)<br />

4. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und glatt streichen.<br />

Früchte darauf verteilen.<br />

5. Kuchen im vorgeheizten Backrohr ca. 35 min <strong>backen</strong>.<br />

(Heißluft ca. 160 °, Gasherd Stufe 3) Anschließend Kuchen auskühlen lassen<br />

und mit Staubzucker bestreuen.<br />

Fruchtig Vanilleschnittchen 8 Ei M<br />

Zutaten für 20 Stücke<br />

300 g Mehl<br />

2 Tl Backpulver<br />

380 g Zucker<br />

140 g Butter<br />

8 Eier<br />

2 El Zitronensaft<br />

350 ml kalt gepresstes Rapsöl<br />

1 kg Magerquark

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!