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444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

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150 g Zucker<br />

2 Eigelb<br />

3 Becher Schmand<br />

1-2 Gl. Sauerkirschen<br />

alles zusammenrühren, in den abgekühlten Pudding geben.<br />

Den Belag auf den vorge<strong>backen</strong>en Teig geben u.<br />

nochmals 15 Min. bei 180° C <strong>backen</strong>.<br />

2 Tüte. roter Tortenguss auf den abgekühlten Kuchen streichen.<br />

Habe noch etwas bei dem Schmandkuchen vergessen.<br />

Den Rührteig vor<strong>backen</strong>, 15-20 Min. bei 175°C<br />

Schneller <strong>Blechkuchen</strong> mit Schmand 6 Ei M<br />

Rührteig aus<br />

350 g Butter<br />

350 g Zucker<br />

1 P. Vanille-Zucker<br />

6 Eier<br />

350 g Mehl<br />

3 Tl. Backpulver<br />

Rührteig herstellen, Fettpfanne mit Backpapier auslegen und den Teig<br />

darauf verstreichen.<br />

Kuchen bei 170-19025-30 min <strong>backen</strong>.<br />

Guss<br />

Aus 2 Becher Schmand<br />

250 g Puderzucker<br />

Saft von 1/2-1 Zitrone<br />

Schmand, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Wenn der Kuchen gar<br />

ist, aus dem Backofen nehmen und den Guss auf den heißen Kuchen verteilen<br />

und kaltstellen.

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