444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

dem Blech erkalten lassen, erst dann mit einem in heißes Wasser getauchten
Messer portionieren.
Schüttel Becherkuchen mit Mohn 3 Ei M
3 Eier,
1 Becher Sauerrahm,
1 Becher Zucker,
1 Becher Mehl,
1/2 Becher Öl,
1 Pkg. Vanille Zucker,
1 Pkg. Backpulver
1 Becher Mohn
3 Eier, 1 Becher Sauerrahm und die restlichen Zutaten in die Germteigschüssel
geben (Sauerrahmbecher als Messbecher verwenden). Diese verschließen,
entlüften ("Tupperseufzer") und ca. 2 min gut durchschütteln.
Danach mit dem Schneebesen noch kurz durchrühren und den Teig auf ein
mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Ca. 30 min bei 170 °C backen.
Kurz auskühlen lassen und mit Zitronenglasur bestreichen und kleine
Schnitten schneiden.
Mokka
Cappuccino Sahne Schnitten 5 Ei M
5 Eier
120 g Zucker
1 Pck. Vanille Zucker
50 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Msp. Backpulver
150 g Halbbitterkuvertüre oder Schokolade
1 kg Schlagsahne
3 El löslicher Espresso
3 Pck. Sahnefestiger