444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

Erkalten lassen. Dann die Masse aufschlagen bis sie heller wird. Kühl stellen
bis die Creme streichfähig ist. Teigplatte halbieren und eine Hälfte mit
Konfitüre bestreichen und auf die Creme setzen. Kühl stellen. Für den
Guss in der restliche Sahne die restliche Konfitüre schmelzen. Kühl stellen
bis die Masse streichfähig ist. Den Kuchen damit gleichmäßig bestreichen
und mit einer Gabel wellenförmig verzieren.
Schokoladenkuchen 7 Ei M
(Blech)
Boden
4 Eier
200 g Zucker
1 Tüte. Vanillezucker
1/4 l Mineralwasser
1/4 l Öl
350 g Mehl
3 El Speisestärke
1 Tüte. Backpulver
Backzeit 20 Min. / 180
Belag
150 g Vollmilchschokolade
200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
3 Eier
1 Vanillezucker
Schokolade schmelzen, abkühlen lassen. Butter , Vanillezucker und Eigelb
cremig rühren, die Schokolade dazugeben und gut vermengen.
Eiweiß steif schlagen und unter die Schokoladen-creme heben.
Schüttelkuchen für das Blech 3 Ei M
300 g Mehl,
½ Tüte Backpulver,
120 g zerl. Margarine,