444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

Zubereitung
Zucker und Butter schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver vermischen. Abwechselnd Mehl und Eier untermischen.
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf dem Blech verteilen. Das Obst darauf geben. Den Kuchen ca.
30 Min. im Ofen backen. ( wo denn sonst )
Nährwerte
kcal 357
kj 1.497
Tipps & Tricks
Ich mag den Kuchen sehr mit Kirschen oder Aprikosen. (Meistens mache
ich eine Hälfte mit Kirschen und die andere Hälfte mit einem anderen
Obst) Natürlich können Sie auch Äpfel, Birnen, Trauben, usw. verwenden.
Orangen Buttercreme Schnitten M o
4 Scheiben Sandkuchen
125 g Butter oder Margarine
50 g Puderzucker
1/2 Tüte Vanille-Puddingpulver
1/4 l Milch
etwas Weinbrand
2 Orangen
2 El rote Fruchtmarmelade
einige Walnüsse
Das geschmeidige Fett mit dem Puderzucker schaumig rühren und den
nach Vorschrift auf der Packung mit der Milch bereiteten und kaltgerührten
Pudding Teelöffelweise gut untermischen. Die Creme mit Weinbrand
abschmecken, die Kuchenscheiben damit bestreichen
und mit Orangenscheiben belegen. Die Fruchtmarmelade gibt
man über die Orangen und umspritzt sie mit Buttercreme. Die Schnitten
mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Tassenkuchen mit Früchten
6 Ei
nach Jahreszeit
Zutaten:
6 Tassen Mehl
3 Tassen Zucker