444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

KH 33 g
Neue Post Nr. 41/03
Eierlikör Streuselkuchen 4 Ei M
550 g Butter
580 g Mehl
20 g Kakaopulver
450 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
4 Ei
500 g Quark
1 Tl Orange(n) Schale
3 El Orangensaft
300 ml Eierlikör
60 g Puddingpulver, Vanille
350 g Butter zerlassen. Mit dem Mehl, Kakao, 300 g Zucker mit den Händen
zu Streuseln verarbeiten. 2/3 der Streusel als Boden auf ein gefettetes,
tiefes Blech (40x32) drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 190° auf der
2 Schiene von unten backen. ( 10 Min.)
Inzwischen 200 g weiches Fett, 150 g Zucker und Vanillezucker mit dem
Quirl ca. 6 Min. cremig schlagen. Die Eier nacheinander gut unterrühren.
Quark, Orangensaft und -schale, 250 ml Eierlikör und Puddingpulver unterrühren.
Masse auf den vorgebackenen Boden streichen. Mit übrigen Streuseln
bestreuen und weitere 35 Min. backen. Abkühlen lassen und mit dem Rest
Eierlikör beträufeln.
Eierlikörkuchen
5 Ei
5 Eier,
250 g Zucker,
1 Tüte Vanillezucker
250 g Mehl,
1 Tas. Öl,
1 Tas. Eierlikör,
1 Tüte Backpulver,
Guss