444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

Für Schicht II
die Heidelbeeren waschen und auf Küchenkrepp sehr gut abtropfen lassen.
Auf dem dunklen Teig verteilen. (Oder statt der Heidelbeeren abgetropfte
Mandarinen oder Rosinen nehmen).
500 g Magerquark,
400 g Schmand,
100 g weiche Butter,
200 g Zucker,
1 Tl abger Zitronenschale,
4 Eier,
Für Schicht III
alle Zutaten zu einer glatten Creme verrühren, über die Früchte streichen.
200 g Mehl,
1 Tüte Puddingpulver Vanille,
175 g Zucker,
75 ml neutrales Öl,
2 El Wasser,
Für Schicht IV
alle Zutaten mit dem Rührbesen des Handrührgeräts zu sehr feinen Streuseln
verarbeiten, über die Quarkschicht streuen.
Bei 180° C ca. 35-45 Min backen.
Schokolade Himbeer Kuchen 4 Ei M
1 Becher (250 g) Mascarpone,
1 ½ Pkg. (150 g) Halbbitterkuvertüre
Schüttelteig:
Knapp 1 ½ Becher (270 g) Mehl,
3 gestr. Tl Backpulver,
½ Becher (125 g) Zucker,
4 Eier,