444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

"Ameisenkuchen" machst du, indem du die Nüsse durch Schokoladenstreusel
ersetzt
Du kannst auch Sauerkirschen unter den Teig heben oder, wenn du ihn
auf dem Blech machst, den Kuchen mit verschiedenem Obst (am besten
aus der Dose) belegen.
Wenn du nur die halbe Menge nimmst, gibt der Kuchen auch einen tollen
Tortenboden ab!
Becherkuchen II 5 Ei
M
1 Becher Sauerrahm, den Becher als weiteres Maß nehmen
1 Becher Zucker
1 Becher Mehl
1 Becher Nüsse gerieben
1 Becher Kakao
1/2 Becher Öl
Vanillezucker,
1/2 Paket Backpulver
5 Eier
Dotter mit Öl und Zucker schaumig rühren, Kakao und Nüsse darunterrühren,
Mehl dazu und Schnee unterheben. Gefettete Form geben und
ca.1 Stunde bei 150 Grad im Heißluftherd backen.
Man kann aber auch einfach nur alle Zutaten mit den ganzen Eiern zusammenrühren,
ohne Schnee zu schlagen, schmeckt auch gut.
Butterkuchen 3 Ei M
1 Becher Schlagsahne (250 g),
2 Becher Zucker,
3 Eier,
2 Becher Mehl,
1 Päckchen Backpulver,
Fett,
170 g Butter,
3 El Milch,
2 Päckchen Vanillezucker,
275 g Mandelplättchen