444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

3 Stangen Lauch
500 g Champignons
100 g Mais (Konserve)
3 El Schmand
Pfeffer
Paprikapulver
160 g geriebener Käse
1 El gehacktes Basilikum
Mehl in eine Schüssel geben, Margarine, 1 Prise Salz und 3 El Wasser dazugeben.
Alles zu einem Mürbeteig verkneten, ca. 20 Minuten kühl stellen,
ausrollen und auf ein mit Back-Folie ausgelegtes Backblech geben.
Lauch in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden und mit Mais mischen.
Gemüse mit Schmand vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver
würzen, auf den Teig geben und im
Backofen auf 200° C ) ca. 20 Minuten vorbacken.
Champignon Lauch Kuchen mit geriebenem Käse bestreuen und
nochmals bei 200° C ca. 20 Minuten backen.
Champignon Lauch Kuchen mit Basilikum bestreuen, in Stücke schneiden
und servieren.
Chinesischer Gemüsekuchen
4 Ei
Für 12 Stück 1 Stück = 2,5 Points
Für den Hefeteig:
280 g Mehl
1/2 Würfel Hefe
Salz, Pfeffer
5 TL Sesamöl (oder Pflanzenöl
Für den Belag:
300 g Bambussprossen
20 g Shitakepilze, getrocknet
3 rote Paprikaschoten
1 Zucchini
150 g Sojasprossen
100 g Mais (Konserve)
4 Eier
2 El helle Sojasauce
2 Tl gehackter Koriander
4 TL Sesam