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444 Blechkuchen - Glutenfrei kochen backen

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½ kg in Scheiben geschnittene Zwiebeln und<br />

125 g Schinkenspeck dünsten.<br />

200 g geriebenen Käse und<br />

1 Becher Schmand verrühren<br />

2 Eier mit<br />

50 ml Milch verrühren<br />

Schmand und Eiermasse miteinander vermischen. Gedünstete Zwiebel-<br />

Speck-Masse auf den Teig geben, Schmant-Eier-Masse darübergeben. 30<br />

Min. bei ca 220° C <strong>backen</strong>.<br />

Zwiebelkuchen 4 Ei M Speck<br />

400 g Mehl,<br />

1 P. Backpulver,<br />

250 g Quark,<br />

6 El Öl,<br />

1 Ei,<br />

100 ml Milch,<br />

Salz,<br />

Pfeffer und<br />

Muskat<br />

alles gut verkneten<br />

100 g geriebenen Käse zum Schluss mit verkneten Teig auf ein Backblech<br />

geben.<br />

1 kg in Scheiben geschnittene Zwiebeln und<br />

250 g Schinkenspeck dünsten.<br />

400 g geriebenen Käse und<br />

2 Becher Schmand verrühren<br />

3 Eier mit<br />

100 ml Milch verrühren<br />

Schmand und Eiermasse miteinander vermischen. Gedünstete Zwiebel-<br />

Speck-Masse auf den Teig geben, Schmant-Eier-Masse darübergeben.<br />

30 Min. bei ca 220° C <strong>backen</strong>.

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