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Ilistoy-iscJic Uebersicht der Enty}kklung der Calorimetrie. 165
ginnt, rasch in das Wasser, so Avird derselbe geschmolzen. Da
die 5 gr Schnee 5 X 80 Gramnicalorien verzehren, werden die
80 gr Wasser wegen Abgabe von 80 X 5 Calorien um 5o C abgekühlt.
Die Temperatur sinkt dann nach dem Richmann'schen
Gesetz noch auf ^ ^ ^ = • 15® C = 14 • 1° C, weil die 5 gr
Schmelzwasser sich an den 80 gr von 15 ^ erwärmen müssen.
13. Eine besondere Wichtigkeit legt Black dem Fahrenheit'schen
Versuch über Unterkühlung bei'), weil bei demselben
Fig. 60.
die „latente" (verborgene) oder gebundene Wärme der Flüssigkeit
lolötzlich und folglich seÄr merkbar hervortritt. Fahrenheit
konnte ausgekochtes (luftfreies) Wasser in ruhig stehenden
gedeckten Gefässen auf etwa 4 ° C unter den Frostpunkt abkühlen,
ohne dass dasselbe zu Eis wurde. Bei Erschütterungen
trat aber plötzliches theilweises Frieren ein, indem sich das
Wasser mit Eisnadeln durchsetzte, wobei das eingetauchte Thermometer
sofort auf 0" C stieg. Dies ist für Black der deutlichste
Beweis, dass nicht die blosse Abkühlung unter 0" sondern
die Abgabe einer bestimmten Wärmemenge die Bedingung
des Festwerdens sei.
14. Der Fahrenheit'sche Yersuch ist sehr belehrend und
verdient eine genauere Analyse. Black hat dieselbe soweit geführt,
als sie seiner Zeit möglich war. Ist das Frieren des unterkühlten
Wassers eingeleitet, so friert so viel von demselben,
1) Black, a. a. 0. S. 162 u. f. f.
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