4 horas para o corpo - Timothy Ferriss

atum enlatado em água, misturado a lentilha e a cebolas picadas.
POSSO COMER AVEIA EM FLOCOS OU EM FARINHA?
Não.
POSSO FAZER ESSA DIETA SENDO OVOLACTOVEGETARIANO?
Ovolacto tudo bem. Carne não é necessária, mas facilita o trabalho. Ovos e grãos
bastam para se perder peso, mas eu evitaria a maioria dos laticínios. Uma
exceção é o queijo cottage. Ele não atrapalha, e o alto teor de caseína parece
facilitar a perda de gordura.
Um leitor usou salsichas vegetarianas Yves e pudim Instone com alto teor
proteico, além de ovos, para satisfazer suas necessidades. A proteína do arroz
integral, assim como a do cânhamo ou das vagens, funcionará se você suportálas.
Se possível, desestimulo o consumo de qualquer produto à base de soja
refinada, entre eles o leite de soja e suplementos de proteína de soja. Veja os
apêndices “A máquina sem carne” para mais advertências quanto à soja e às
alternativas.
POSSO COMER SALSA MEXICANA?
A salsa mexicana é maravilhosa, principalmente a de composição média e
picante, com milho, feijão etc. Não suporto claras de ovos puras, que até para
mim são sem graça. Eis por que eu quase sempre como ovos inteiros. Mas, se
você acrescentar umas poucas colheradas de salsa mexicana nas claras ou nos
ovos inteiros, terá uma deliciosa refeição. Só não junte salsa mexicana e
lentilhas. A mistura fará você ter ânsias de vômito como um camelo tentando
expelir uma bola de pelo.
POSSO COMER FRITURAS?
O salteado à moda oriental é ideal para essa dieta, assim como muitas culinárias
asiáticas (por exemplo, a tailandesa) que dependem dele. Já a fritura por imersão
deve ser evitada por causa da farinha dos empanados e da baixa densidade
nutricional das calorias.
O feijão refrito funciona muito bem, e mais de 30 seguidores da dieta
perderam até 500 g por dia usando-o como alimento principal. O leitor David C.
perdeu quase 10 kg em 30 dias ao comer exclusivamente feijão refrito enlatado.
Na sua atualização mais recente, ele tinha perdido 19 kg e sua esposa, 16 kg.
Contudo, o feijão refrito contém uma tonelada de sódio, cerca de 45% da