4 horas para o corpo - Timothy Ferriss

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2 tomates em fatias Uma pitada de pimenta-de-caiena (para um pouco de tempero, mas opcional) Lave e tire os talos das folhas da couve preta (2,5 cm). Corte o restante da couve em pedaços de 2 a 3 cm e coloque-os numa tigela. Retire o caroço, colha a polpa do abacate com uma colher e a fatie. Acrescente-a à couve preta juntamente com o sal e o suco. Usando uma colher, misture os ingredientes por cinco minutos, até que o abacate, o sal e o suco formem um molho e a couve esteja totalmente coberta. Acrescente os ingredientes restantes e misture levemente. A salada pode ser servida imediatamente ou marinada por uma ou duas horas à temperatura ambiente, de modo que a couve absorva os sabores. Serve de quatro a seis porções. Pasta de grão-de-bico rápida 3 xícaras de grão-de-bico 3 colheres de sopa de tahine 3 colheres de sopa de tamari 3 dentes de alho ¼ xícara de suco de limão-siciliano, limão ou laranja ½ colher de chá de cominho ¼ a ½ xícara de água Misture todos os ingredientes, exceto a água, num liquidificador ou processador. Vá acrescentando um pouco de água de vez em quando para manter os ingredientes em movimento, se necessário. É ótimo com tortilhas ou pão árabe, acompanhado por azeitonas gregas, para um almoço à beira da pista naquelas corridas enormes. Para um ótimo sanduíche, acrescente fatias de pimentão vermelho, tomates e vegetais. Rende de seis a oito porções. Jantar Jantar 1: Batatas-doces, vegetais ao alho e tempeh à la Scott Batatas-doces 4 batatas-doces fatiadas em cunha 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo de canola 1 ½ colher de chá de sal marinho
1 colher de chá de páprica 1 colher de chá de alecrim Preaqueça o forno a 190°. Jogue as batatas com azeite de oliva e os temperos, ou arrume-as numa assadeira já temperada. Deixe no forno por 20 a 30 minutos, até que as batatas estejam assadas e ligeiramente douradas. Vegetais ao alho 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 jalapeña, sem sementes e picada (opcional) 1 maço de couve, repolho ou acelga, sem talo e picados grosseiramente ½ colher de chá de sal marinho ou tamari Preaqueça uma frigideira com azeite de oliva. Frite rapidamente o alho e a pimenta por um a dois minutos. Acrescente os vegetais e o sal. Frite por cinco a oito minutos. Rende quatro porções. Calorias por porção: 230; carboidrato: 38 g; proteína: 4 g; gorduras: 7 g Carne de soja com limão e tamari 1 embalagem com 240 a 360 g de carne de soja ½ colher de chá de azeite de oliva Suco de um limão ou limão-siciliano 1 a 2 colheres de sopa de shoy u ou 2 colheres de sopa de missô misturadas a ¼ de xícara de água Preaqueça uma frigideira grande com óleo em fogo baixo ou médio. Corte o tempeh em fatias de meio centímetro. Acrescente-o à frigideira. Frite por cinco a oito minutos de cada lado ou até que esteja ligeiramente dourado. Em fogo bem baixo ou com o fogo desligado, esprema o limão sobre o tempeh e espalhe o tamari ou shoy u, deixando que os sabores se misturem por dois a cinco minutos. Jantar 2: Tacos de tempeh ½ cebola média fatiada 3 dentes de alho picados 1 jalapeña picada 2 colheres de sopa de azeite de oliva
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DADOS DE COPYRIGHT Sobre a obra: A
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Rio de Janeiro — RJ Tel./Fax: (21
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Para meus pais, que ensinaram a um
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1923. Sua obra mais impactante, Cou
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— Como se tornar mais produtivo?
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REGRAS QUE MUDAM AS REGRAS Tudo que
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A ENGANOSA GORDURA CORPORAL Onde el
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“Todo mundo tem uma opinião. Alg
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• Jantar (em casa): carne bovina
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3× coxas de frango: US$9 Para cons
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SEIS MOTIVOS PARA TOMAR UM BANHO GE
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O limão e o vinagre diminuem mesmo
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13h — Almoço com alto teor de ca
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ADI grande — boa.
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não me traga outro prato de sement
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Você deve, então, ter filhos ante
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(sangria) não só melhora a sensib
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CONSIDERAÇÕES FINAIS O cavalo de
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O trabalho não está bom? A empres
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MEDIDAS E CONVERSÕES ÚTEIS Peso (
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antes de qualquer atitude drástica
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TGO: US$6 ***BodPod (www.fourhourbo
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MÚSCULOS DO CORPO (PARCIAL)
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Meus dados não deixavam dúvida de
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A acne e o sono foram os primeiros
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Cientistas profissionais têm outro
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seção de fontes já vale uma visi
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— The New York Times, setembro de
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analisam diferentes grupos ou popul
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problemas de saúde, incluindo o ef
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esperar. DC Valor p: um número par
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