4 horas para o corpo - Timothy Ferriss

manteiga de vacas criadas em pastos. Simples assim.
VITAMINA D3 — 6.000 a 10.000 UI POR DIA, DURANTE QUATRO
SEMANAS
Um dos principais cientistas dos Estados Unidos, que preferiu o anonimato,
contou uma única história que me levou a estudar mais atentamente a vitamina
D:
Tratei um jogador de futebol americano da NFL que tinha uma dor
debilitante no ombro havia anos e que já fizera duas cirurgias por causa
disso, sem grandes efeitos. Depois de examinar seus níveis de vitamina D,
ficou claro que ele tinha uma grave deficiência. Seis semanas após começar
a tomar vitamina D, a dor no ombro desapareceu. Ele havia feito duas
cirurgias sem necessidade.
O fato é que a vitamina D faz muito mais do que a maioria das vitaminas.
Depois que a vitamina D é ativada dentro do corpo na forma de calcitriol, ela
age como um hormônio esteroide e regula mais de 1.000 genes, incluindo os
responsáveis por músculos e fibras específicas. Ela pode aumentar o tamanho e a
quantidade de fibras do tipo 2 (de movimento rápido), que, como indicado antes,
têm maior potencial de crescimento. A vitamina D é um dos “nutrientes
adormecidos” mais subestimados, de acordo com John Anderson, professor
emérito de Nutrição na Universidade da Carolina do Norte.
O efeito pode ser visível. Com apenas 1.000 UI11 diariamente durante dois
anos, 48 idosas com deficiência de vitamina D (a mesma que eu tinha)
triplicaram a porcentagem de fibras de movimento rápido e dobraram o diâmetro
das fibras dentro dos membros. O grupo de controle não obteve melhora alguma.
O auge do desempenho atlético aparece quando os níveis sanguíneos se
aproximam daqueles obtidos com a persistente exposição corporal ao sol: 50
ng/ml.
Acha que pega sol o suficiente? Improvável. Mesmo no verão interminável da
subtropical Miami, foi registrada incidência surpreendentemente alta de
deficiência de vitamina D, já que muitas pessoas usam protetor solar ou evitam
expor-se ao sol. Quarenta por cento dos corredores que moram na Louisiana
examinados em outra pesquisa, todos os quais treinam ao ar livre, registraram
também níveis insuficientes de vitamina D. Quem trabalha ou se exercita em
lugares fechados está entre os maiores candidatos a grandes deficiências: Lovell
e seus colaboradores descobriram que 15 de 18 ginastas de elite apresentaram