4 horas para o corpo - Timothy Ferriss

— The New York Times, setembro de 2002
“POR QUE OS EXERCÍCIOS NÃO EMAGRECEM”
— Time, agosto de 2009
“A MODA DA DIETA COM BAIXO CONSUMO DE CARBOIDRATO PASSA, E
O GRANDE PERDEDOR É ATKINS”
— The Washington Post, setembro de 2005
“AS DIETAS COM BAIXO CONSUMO DE CARBOIDRATO COMBATEM A
SÍNDROME METABÓLICA”
— The Washington Post, julho de 2007
Cansa, não é? Os cientistas parecem mudar de ideia a cada seis meses. Ovos e
manteiga irão matá-lo, então você passa a consumir margarina e bacon de peru.
Agora a margarina é que o matará, e não faz mal algum comer um ovo por dia?!
Fica parecendo melhor esquecer tudo e viver na ignorância.
Felizmente, a ciência não é arbitrária. Na verdade, você só precisa aprender
uns poucos conceitos para separar a verdade (ou a provável verdade) da ficção
completa.
A maior parte das pesquisas é apresentada ao público pela mídia ou por
publicitários com um objetivo. Como a alimentação geralmente é usada para
vender jornais e ideologias, vamos usar nossa quase crível farsa da alimentação
para criarmos nosso besteirômetro. Para criar sua versão mais perfeita, você
precisa saber qual ciência seguir e qual ignorar.
Depois de ler as próximas páginas, você saberá mais sobre as pesquisas do que
um médico médio.
Os cinco maiores
É importante compreender os cinco maiores, já que eles são os instrumentos
mais usados para criar exageros ou para a lavagem cerebral.
Eles também são essenciais para que você não se engane e não acabe
perdendo tempo com pistas falsas ao atuar como um autoexperimentador.
Formulei cada conceito como uma pergunta que você deve se fazer quando
estiver diante de um conselho alimentar ou da “pesquisa mais recente”.