• M B - Brasiliana USP

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Yertráglichkeit zeigen, überspannen mehr ais halb Südamerika und rühren aus
Aufzeichnungen, die von 1887 bis vor die Mitte des 16. Jahrhunderts zurückreichen.
Sie lehren unwiderleglich, dass der Pfeffer in jeder der drei Stammesgruppen,
deren weit entlegenste F"amilienglieder die Entsprechung auf ihren
Wanderungen bewahrt haben, seit undenklichen »vorgeschichtlichen« Zeiten bckannt'
war und keine ihn von einer der andern erworben hat. Damit lásst sich
das Yerhalten der Bananen wõrter durchaus nicht vereinigen. Jene Uebereinstimmungen
kõnnen uns nur deshalb in Erstaunen versetzen, weil wir in dem
Wahn befangen sind, nicht nur, dass die südamerikanischen Võlker ein linguistisches
Chãos darstellen, sondem auch, dass diese »Horden«, denen wir erst die Metalle
gebracht haben, zum grossen Teil rohe Jágervõlker seien, hin und her geworfen
von unbekannten Geschicken wie Gerõll im Wildwasser, beliebig hier verkittet
und dort zertrümmert. Wir werden uns aber daran gewõhnen müssen, auch in
den plumpen Massen, die unserm Auge die »Steinzeit« zusammensetzen, eine
Menge regelmãssiger, feinsáuberlich niedergeschlagener Kulturschichten zu unterscheiden.
Der metalllose Südamerikaner hat in der Züchtung der Mandioka, die
heute mit dem Mais in die letzten Winkel Afrika's vordringt, ais ob beide rein
amerikanischen Pflanzen dort ewig einheimisch gewesen seien, eine Leistung vollbracht,
die mit denen anderer Erdteile keinen Vergleich zu scheuen hat. Heute
giebt es eine kultivierte unschàdliche Art, aber die ursprüngliche und am Schingú
allein vorkommende Wurzel musste erst ihres stark giftigen Saftes beraubt, das
durch Zerreiben und Zerstampfen erhaltene, ausgepresste Mehl erst gerõstet
werden, ehe ein Nahrungsmittel entstand, und zwar eins von vielseitigster Verwendung,
in festem Zustande und ais breiiges Getrãnk, Manihot „utilissima u . Sie
übertrifft an Wichtigkeit im Haushalt unserer Indianer weitaus den Mais. Sie
liefert den Hauptproviant und ihr gebührt das eigentliche Verdienst, die Eingeborenen,
die sie von vorgeschritteneren Stámmen empfingen, zur Sesshaftigkeit
genõtigt zu haben; denn ihre Zubereitung setzt eine Reihe Geduld erfordernder
Prozeduren und setzt Werkzeuge voraus, die, wie mit Palmstacheln besetzte
Reibbretter, nur durch grossen Aufwand von Zeit und Arbeit mit den geringwertigen
Werkzeugen hergestellt werden konnten. Unbekannt am oberen Schingú
ist das ingeniõse Typytí, ein aus elastischen Stengeln geflochtener Schlauch, der
mit der zerriebenen Masse gefüllt wird und, durch ein Gewicht in die Lánge gezogen,
den giftigen Saft aüspresst; unsere Indianer filtrierten und pressten den Saft
durch geflochtene Siebe.
Von hõherem Interesse aber ist es, dass die heute in Südamerika, wo Mais
und Mandioka von Eingeborenen gebaut werden, wohl überall gepflegte Methode,
durch Kauen von Mehlkugeln oder Maiskõrnern grõssere Mengen Absuds in
Gáhrung zu versetzen, in unserm Gebiet noch unbekannt war; auch wusste
man dort Nichts von der Bereitung des bei den Nordkaraiben beliebten Pajauarú,
wo die mit Wasser aufgeweichten frischen Beijús in Blãtter eingehüllt und einige Tage