maladies parasitaires - USP

666 PARASITES DES MUSCLES, DU TISSU CONJONCTIF ET DES OS.
Historique. — Quoique l'existence d'un Ténia inerme chez l'Homme ait
été constatée il y a près de deux siècles et qu'il ait été nettement distingué
comme espèce par Gôze dès 1782, sous le nom de Txnia saginata, son origine
n'a été reconnue qu'à une époque relativement récente. Après 1841, par suite
de l'application assez générale du traitement des malades avec la viande
crue, préconisé par Weisse (de Saint-Pétersbourg), on constata souvent la
présence du Ténia inerme chez les sujets soumis à ce traitement et l'attention
commença de se porter sur la ladrerie du Rœuf. Le Cysticerque qui la
détermine parait avoir été vu pour la première fois par Judas, en 1854, dans
les poumons de bœufs abattus à Orléansville (Algérie). Il fut, depuis.trouvé
dans la viande d'animaux de la même espèce par Knoch à Saint-Pétersbourg,
Arnould et Cauvet en Algérie, Talairach à Beyrouth, etc. —En 1861, Leuckart
donnela première preuve expérimentale que l'état cystique du Ténia inerme
se rencontre chez le Bœuf. Ces expériences sont répétées par de nombreux
auteurs. Inversement, on obtient le développement de l'état strobilaire chez
l'Homme par l'ingestion du Cysticercus bovis, dont la signification est dès lors
établie nettement. Mais la connaissance de la ladrerie du Bœuf est loin d'être
aussi avancée que celle de la ladrerie du Porc. C'est que la première est
rarement vue dans la plupart des pays d'Europe, sans doute par suite des
petites dimensions de son Cysticerque.
Anatomie pathologique. — Le Cysticercus bovis Cobb. (Cyst. mediocanellatx
Davaine) se présente sous la forme d'une vésicule sphérique
ou elliptique, quelquefois irrégulière, ayant 0 mm ,4à 3, 4, 6 millimètres
de longueur, même 10 à 15 au maximum (Masse, Alix), montrant en
un point une tache blanc jaunâtre, du volume d'un grain de millet,
formée par le scolex invaginé. Si, comme pour l'examen du Cyst.
cellulosx, on le fait par pression sortir de sa vésicule, on voit une
tête sensiblement tétragone, mesurant 0 mm ,7 de diamètre, pourvue de
quatre grandes ventouses et d'une dépression centrale, qui correspond
au rostellum des Ténias armés et, d'après Cobbold, est, comme lui,
rétractile et protractile. Un cou strié en travers lui fait suite. Les
caractères de ce scolex sont, en somme, ceux de la tête du Txnia saginata.
Chaque Cysticerque est enveloppé d'un kyste adventif comme
le Cysticerque du Porc.
Les Cysticerques du Bœuf sont répandus dans tous les organes,
mais plus particulièrement dans les muscles striés. Ils se trouvent de
préférence, d'après Hertwig (1), dans ceux de la région massétérine
(ptérygoïdien externe et ptérygoïdien interne). Pour les mettre en
évidence, cet auteur fait pratiquer dans ces muscles des sections
parallèles à la branche du maxillaire inférieur, dans la direction de la
base du crâne. Depuis la mise en vigueur de ce procédé à l'abattoir
de Berlin, on a constaté la ladrerie bovine, dans le cours d'une année,
sur 390 animaux.
Sauf 22 cas, où les Cysticerques étaient répandus dans tous les
muscles du corps, ils se sont trouvés principalement dans les muscles
^1) D. KALLMAN.V, Wochenschrift d'Adam, XXXII, 1888, et Monatsschr. d. Vereines
d. Thierârzte in OEsterreich, 1889, p. HO. — HERTWIG, Archiv f. animalische
Nahrungsmittelkunde, 1891, p. 60.