Apprendere l'Unione Europea a Scuola. Contributi degli insegnanti ...

Le DOCENTI PAOLA PELLEGRINO- SUSANNA CICALO’ REGIONE SARDEGNA dopo essersi
confrontate hanno pensato ad un percorso in Rete:
le nostre scuole affronteranno l’argomento partendo dallo studio della realtà locale e
affrontando la stessa tematica da punti di vista diversi. La prima sezione di lavoro si
concluderà con un incontro/ confronto dei lavori svolti con i ragazzi delle scuole coinvolte.
MAPPA
UN ITINERARIO CON GLI ALI-“MENTI”
STUDIO DELLA REALTÀ LOCALE
SCUOLA SECONDARIA ISILI ISTITUTO IPIA CARBONIA
1. UNITÀ: IL CESTINO CI PARLA
1.1 Mordi e fuggi
1.2 ll cibo di tutti, diritto di pochi
1.3 Gli eccessi alimentari
1.4 un rapporto sensoriale con gli
alimenti/ le diverse fasi della
produzione
2. UNITÀ: UN PIATTO DI DIRITTI
2.1Cum-vivere, il cibo conviviale
2.2 diritto al cibo e all’acqua
2.3 la nutrizione e le
disuguaglianze
2.4 Sulla fame non si specula
3. UNITÀ : UN PASTO O UNA
CIOTOLA
3.1 Il cibo è per tutti: economia
della fame / (il divario Nord/Sud)-
Slowfood/
4. UNITÀ : LE MIGRAZIONI DEI CIBI
4.1. “Interviste ai cibi”: i cibi
raccontano
4.2 “Buono come il pane”
alimentazione sostenibile e
consumo critico e consapevole
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AI QUATTRO
VENTI:
1. UNITÀ: GLOCALE
Realtà locale e Globalizzazione
1.1 Pace/Guerra: La democrazia e il cibo
1.2 L’economia di mercato e la
speculazione alimentare
1.3 Cibo e immigrazione
1.4 Specificità alimentari locali
2. UNITÀ: MENS SANA IN CORPORE SANO:
2.1 L’alimentazione come elemento di
divisione/condivisione
2.2 Gli stereotipi e i pregiudizi sul cibo
2.3 La “cultura alimentare”
2.4 Il paradosso dei “Disturbi alimentari”:
Bulimia e anoressia
2.5 A & A alimentazione e Apprendimento
3.UNITÀ: IL PROBLEMA FAME:
3.1 Recessione economica mondiale
3.2 Interconnessione mondiale sicurezza
alimentare
3.4 Immagine di sé e modelli estetici
3.5 Igiene e sicurezza alimentari
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