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tribución no está limitada a los tres hábitats que
aquí se mencionan.
Distribución
Los hongos habitan desde los polos hasta el
Ecuador, en las altas montañas, en los ríos y
mares, en los bosques y aún en los desiertos. Los
encontramos sobre y bajo el suelo, dentro y fuera
de las plantas y animales, hasta en los humanos.
Prácticamente logran vivir en todo aquello que
puede proporcionarles espacio y alimento orgánico,
por muy escaso que sea.
Colima presenta diversos tipos de vegetación
distribuidos en los diferentes ambientes de la
entidad (inegi 2010), y los hongos están muy
relacionados con ellos. Por ejemplo, en la subprovincia
de los volcanes de Colima se pueden
encontrar bosques de encino, selva baja caducifolia
y matorral subtropical, mientras que en la
subprovincia de las sierras de la costa de Jalisco y
Colima predominan la selva baja caducifolia, los
bosques de encino y de pino, la selva baja espinosa,
además del manglar, el palmar y la vegetación
halófita y de dunas costeras.
De todos esos tipos de vegetación la selva baja
caducifolia, los bosques de encino y de pino, y el
matorral subtropical, potencialmente pueden contener
una gran cantidad de especies de hongos, y
sobre todo en los bosques de pino y encino se pueden
encontrar especies de hongos comestibles.
De acuerdo con lo anterior es evidente que hacen
falta más exploraciones micológicas para recabar
información sobre la diversidad y distribución
de los hongos en el estado.
Importancia
La importancia de estos organismos es significativa.
La levadura es un tipo de hongo microscópico
utilizado en la fabricación de pan y cerveza,
así como vino, pulque, tepache y prácticamente
todas las bebidas fermentadas; por su parte, los
antibióticos, que constituyen el arma más eficaz
contra las infecciones, en su mayoría son extraídos
de hongos que crecen en las naranjas (mohos
verde-azules).
Por otro lado, el papel ecológico que los hongos
juegan en la naturaleza es muy importante, ya
que son los degradadores por excelencia de grandes
cantidades de materia orgánica y forman
asociaciones simbióticas con los árboles de pino
y plantas cultivadas, las cuales aceleran su crecimiento
y favorecen la resistencia ante posibles
patógenos, aunque también pueden ser parásitos
de cultivos o de árboles de interés forestal. Además,
los hongos forman parte de los productos
forestales no maderables que son explotados
para venta y autoconsumo en diferentes regiones
del país.
El nombre popular o vernáculo de los hongos
varía según el lugar en el que crecen y los nombres
que les dan los diferentes grupos étnicos
que habitan las localidades donde existen tales
organismos. Estudios etnomicológicos han mostrado
que un mismo hongo tiene distintos nombres
para diferentes grupos humanos y en lugares
diferentes. Por ejemplo, al hongo Amanita
caesarea, muy apreciado por su sabor, en la parte
centro y sur de México, según la región se le
conoce con los siguientes nombres populares:
tecomate, amarillo, ahuevado o yemita.
Hongos (Fungi)
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