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CUADRO 1. ranjas de camarón, superficie de cultivo y cumplimiento de normatividad vigente. Fuente:
SAGARPA con correcciones de la autora.
Categorías Camarón Mixtas*
Número de granjas 19 2
Superficie total espejo de agua (ha) 220 15
Superficie en operación (%) 87 100
Autorización en materia de impacto ambiental o regularización (%) 50 nd
Concesión de agua para uso acuícola (%) 35 0
*Mixtas: camarón, bagre, carpa, tilapia, peces ornato o cocodrilo; en el estado existe además un laboratorio
de postlarva de camarón; nd = no determinado.
El cultivo de camarón se realizaba en estanquería
rústica, bajo sistemas de cultivo semi-intensivo
e intensivo; el tamaño de los estanques
varíaba desde 0.3 hasta 3 ha, con densidades de
siembra de entre 25 y más de 100 postlarvas/m 2 ;
casi todas las granjas utilizaban tanques de precría.
La mayoría de estas granjas camaronícolas
se construyeron en terrenos agrícolas que los
propietarios decidieron reconvertir a uso acuícola
debido a la baja rentabilidad de las actividades
agropecuarias. Aproximadamente 50% de esas
granjas contaban con autorización en materia de
impacto ambiental o regularización en la materia
ante la profepa (cuadro 1).
Cabe señalar que la presentación de los estudios
de impacto ambiental o regularización de las
granjas, en el 2007, fueron motivados principalmente
por el interés de obtener recursos del
gobierno federal para mejorar o tecnificar las
granjas, o bien porque la profepa inició un proceso
administrativo en contra de las granjas por
falta de autorización en materia de impacto
ambiental. De origen son pocos los propietarios
de granjas que en esas fechas se habían preocu-
pado por cumplir con la legislación correspondiente,
debido a dos causas fundamentales: el
costo de los estudios ambientales y la falta de
conciencia ecológica que impide visualizar la
importancia de este tipo de estudios.
En cuanto al uso del agua, en el 2007 sólo 35% de
las granjas contaba con concesión para uso acuícola,
el resto empleaba concesiones agrícolas para
desarrollar la actividad. Las fuentes de agua eran
diversas: se aprovechaba agua de la laguna de
Cuyutlán, de canales de riego, de pozos profundos,
agua salobre proveniente del manto freático
e incluso agua de drenes agrícolas. Ninguna de
las granjas contaba con permiso de descarga de
aguas residuales (cuadro 1) (conagua 2007).
En el cultivo de camarón aparentemente se han
obtenido mejores resultados cuando se utiliza
agua subterránea, en lugar de agua superficial
(productores com. pers.). Los organismos parecen
desarrollarse mejor y generalmente la mortalidad
es más baja, lo que redunda en una mayor
rentabilidad del cultivo. Se desconocen las causas
de estos resultados pero es de suponer que se
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