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egión no permite retener el líquido infiltrándose
en las partes bajas. Dicha técnica consiste
en espiar a los venados en sitios donde llegan a
comer bellotas de encino.
Los cazadores mencionan que tienen preferencia
por la carne de ardilla (Sciurus sp.) que se alimenta
de bellotas de encino, no así por las que se
alimentan de conos de pino, ya que el sabor de la
carne es a trementina (resina de los pinos). La
cacería es mayor durante el periodo de secas
debido a que en esa época no hay que dedicarse a
la agricultura, además de que el clima es favorable
para dormir en el cerro. El periodo de estiaje
(corriente baja de los ríos) permite a los cazadores
localizar a su presa más fácilmente, pudiendo
escuchar el ruido que emite un venado al caminar;
también facilita identificar a las aves que por
su estado reproductivo emiten cantos que permiten
atraer a las hembras. Por otro lado, los
cazadores consideran que las características
ambientales de la temporada seca facilitan la
localización de las presas al concentrarlas en
remanentes de agua y árboles fructificando.
CUADRO 3. Porcentaje de observaciones de fauna silvestre, de acuerdo con la estación de lluvias y de secas,
por los cazadores en Cerro Grande. Fuente: trabajo de campo realizado en Cerro Grande.
Especie Secas Lluvias Todo el año No informó
Ardilla 3.8 7.7 57.7 30.8
Armadillo 26.9 23.1 34.6 15.4
Conejo 0 23.1 26.9 50
Coyote 19.2 3.8 11.5 65.4
Choncho 7.7 7.7 15.4 69.2
Jabalí 3.8 46.2 26.9 23.1
Leoncillo 7.7 0 7.7 84.6
Puma 26.9 7.7 15.4 50
Techalote 3.8 11.5 23.1 61.5
Tejón 0 11.5 50 38.5
Tigrillo 3.8 3.8 7.7 84.6
Tlacuache 0 30.8 11.5 57.7
Tuza 0 3.8 15.4 80.8
Venado 3.8 15.4 73 7.7
Zorra 3.8 15.4 34.6 46.2
Zorrillo 0 15.4 30.8 53.8
Codorniz 26.9 3.8 23.1 46.2
Gallinita 34.6 7.7 19.2 38.5
Paloma 38.5 0 0 61.5
Cacería de subsistencia en la región de Cerro Grande 549