Diccionario chinanteco de la diáspora del pueblo antiguo de San ...

cuøh³ hiíh³ DICCIONARIO CHINANTECO cuøin¹²
héh¹ cuøi² ma²lǿih² quianh¹³ cuøh³ dsǿ²
quiún²; quiún² cuøh³ jøng² mi³jmo¹²dsa ca²
hma² cuøi², jmai³ tsa¹mi³dsie¹²dsa héh¹ ta¹
láh¹ kilo. En el pasado medían el maíz con la
jícara de cuarto; de cuatro jícaras hacían una
maquila, antes que midieran por kilo.
cuøh³ hiíh³ s jicarita Cuøh³ hiíh³ chio¹²dsa juu³
ca²fe¹³. Se sirve el café molido con una jicarita.
cuøh³ jøh² s coladero, coladera Ŋë¹²dsa
jmø³cuøi² tióh¹³ quii¹² quianh¹³ cuøh³
jøh², cuøh³ ca¹jmo¹dsa ti³hoh¹² tøg². Se
cuela el bagazo del jugo de caña con la
coladera, una jícara a la que le hicieron
agujeros.
cuøi² s 1 maíz [Zea mays] Dság¹²dsa máh²
dsø²quieng¹³dsa cuøi² díh³ tsa¹ma¹chii²
dsii²néi². Se va al cerro a traer maíz
porque ya no hay en la casa.
2 mazorca Quián²dsa cuøi² tióh¹³
guiuh¹³ hniú¹² ti³cuǿi¹. Están bajando
las mazorcas de arriba de la troje.
3 milpa Hén² cuøi² ma²guieng³ ju³ ná³
lø²guúh² huø¹ díh³ lø²quiing² moh¹³
quiah¹². Se pierde la milpa cuando está
jiloteando si la tierra está húmeda, porque se
secan las hojas.
‣hma² cuøi² caña de azúcar Hma² cuøi² jmo¹²
dsa tah¹² ho¹ ju³ jmøi² chiúh³. De la caña
de azúcar se hacen la panela y el tepache.
‣jmø³cuøi² jugo de caña Ŋë¹²dsa jmø³cuøi²
tióh¹³ quii¹² quianh¹³ cuøh³ jøh², cuøh³
ca¹jmo¹dsa ti³hoh¹² tøg². Se cuela el bagazo
del jugo de caña con la coladera, una jícara
a la que le hicieron agujeros.
cuøi² can³ s maíz cocido para pozol
Ma¹dsio¹² jløh³ jmo¹²dsa cuøi² can³ cónh¹
jính³ cuøi² hé¹². El maíz se cuece más para
hacer pozol que para hacer nixtamal.
cuøi² hé¹² s nixtamal Iéih¹²dsa cuøi² hé¹² ni³
to² di³ jøng² jmo¹ can³ hé¹³ cuø¹²dsa chieh³
meh². Se muele el nixtamal en el metate
para hacer la masa que dan a los pollitos.
cuøi² hi³ŋiíh¹ s (møi¹) trigo Jmo¹²dsa
hi³ŋiíh¹ quianh¹³ juu³ møi¹cuøi² hi³ŋiíh¹.
Se hace el pan de la harina de trigo.
cuøi² hmøi² s huitlacoche Tsa¹con¹² cuøi²
hmøi², tsa¹lø²jain³, hi² hii² nai¹² ja³ mi³chi¹dsí²
cuøi². El huitlacoche no crece porque
salen hongos donde debía salir el maíz.
cuøi² jan³ s maíz temporal Jne¹²dsa cuøi²
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jan³ tsøh² mayo. Se siembra el maíz temporal
en el mes de mayo.
cuøi² jin² s tonamil Jne¹²dsa cuøi² jin² tsøh²
diciembre. Se siembra el tonamil en el mes
de diciembre.
cuøi² jon² s semilla de maíz Dsiag¹²dsa jmøi²
cuøi² jon² di³ jøng² li¹léi¹³ mǿi² cuøi² hlaih¹³;
jøng² dsø²jŋiu²dsa jmáh¹ láh¹ hi² dsio¹.
Empapan las semillas de maíz en agua para
ver cuáles son malas; entonces llevan no
más las buenas para sembrar.
cuøi² lá¹², elote
cuøi² lá¹² s elote ¿Tsa³hnǿih³hning ton¹ lág¹
hnë¹ cuøi² lá¹² hno¹jni? ¿No me vendes
cuarenta elotes?
cuøi² nó¹² s primicias del maíz Cuøi² hmë́²
báh³ cuøi² nó¹², cuøi² láh¹ ni³ ca¹lø¹chií¹.
Las primicias del maíz son las mazorcas
nuevas que salen primero en la cosecha.
cuøi² nøh¹³ s mazorca con totomoxtle Ton¹
ni³ cuøi² jmo¹²dsa: cuøi² nøh¹³, cuøi²
cah³, cónh¹ hánh² báh³ dsa² cuøi²,
tsa¹huǿi² dsa, jøng² dsie¹dsa ja³ tsih¹³
hniú¹² ti³cuǿi¹; cuøi² juuh³ jøng², cuøi²
píh³, hánh² báh³ dsa² ta³ láh¹ ma²huǿi²
dsa, jøng² tóh¹²dsa tuh¹² dsieg¹, cang²dsa
tø¹ dsii²néi². Hay dos clases de maíz: una
de mazorcas con totomoxtle, mazorcas
grandes que no más las cortan, no las
pizcan, las ponen donde está la troje; y
otra de molcates que son pequeñas, las
pizcan al cortarlas, las echan en costales y
las llevan a la casa.
cuøin¹ huirá, etc. Véase cuøin¹² huir
1cuøin¹² vi an {A15d} huir Hniuh¹² cuøinh¹³hning
díh³ ja²lén² dsa² tsánh² hning². Ud.
debe huir porque vienen a prenderlo.
2cuøin¹² s 1 cera Quianh¹³ cuøin¹² quiah¹²
chi³tah¹² jmo¹²dsa cø². Hacen velas de la
cera de las abejas.
2 panal Guuh¹²dsa cuøin¹² mi³jøng²
téng¹ jmø³tah¹³. Exprima el panal para
sacar la miel.
‣tah¹² cuøin¹² abeja Cuøin¹² quiah¹² tah¹²
cuøin¹² jmo¹²dsa cø² hiúh¹²dsa si² dsii²néi²
guøh¹². Se usa la cera de la abeja para
hacer las velas que prenden en la iglesia.