Nachwachsende Rohstoffe in der Wikipedia, Band 1

Biokonversion 200
Stoffwechselleistung
Stoffwechselleistungen von Lebewesen können genutzt werden, um z. B. toxische oder geruchsintensive
Verbindungen abzubauen oder Abwasser belastende Stoffe, wie z. B. Stickstoffverbindungen, zu binden.
Anwendung findet dies z. B. bei verseuchten Böden, bei der Behandlung von Abluft in Biofiltern oder dem Fixieren
von im Wasser gelösten Stickstoff- und Phosphorverbindungen während der Behandlung in einem Klärwerk.
Produkte isolierter Enzyme
Isolierte Enzyme und Enzymsysteme können bestimmte Reaktionen katalysieren. Beispielsweise wird das Lab - ein
Gemisch verschiedener Enzyme - aus Kälbermägen gewonnen und bei der Käseherstellung verwendet. Auch bei der
Herstellung von Leder können verschiedene Enzyme eine Rolle spielen. In Waschmitteln kommen unter anderem
fett- und proteinabbauende Enzyme (Lipasen bzw. Proteasen) vor.
Klassifizierung nach Anwendungsbereich
(siehe auch Artikel Biotechnologie)
In der Biotechnologie erfolgt in der Regel keine Klassifizierung nach dem Prinzip der Biokonversion sondern nach
dem Anwendungsbereich. So werden in der Weißen Biotechnologie, auch als Industrielle Biotechnologie bezeichnet,
alle genannten Prinzipien angewandt. Daneben gibt es die Rote Biotechnologie (medizinische Biotechnologie) und
die Grüne Biotechnologie (Pflanzenbiotechnologie). Weitere, bisher weniger klar definierte Biotechnologien sind die
Graue Biotechnologie und die Blaue Biotechnologie. Andere Farben (Braune und Gelbe Biotechnologie) werden
gelegentlich verwendet, sind aber nicht klar zugeordnet. Über Biokonversionen hinaus können Biotechnologien auch
weiter Anwendungen umfassen, bei denen ebenfalls chemische Reaktionen stattfinden. Die Reaktion bzw. das
erzeugte Produkt stehen jedoch nicht im Vordergrund, wie z. B. bei diagnostische Methoden der Roten
Biotechnologie.
Bedeutung
Die Biokonversion spielt eine wichtige Rolle in vielen technischen
Verfahren. Sie ermöglicht die Erzeugung von Verbindungen, die mit
anderen Methoden nicht synthetisierbar sind. In der chemischen
Industrie werden gelegentlich chemische Verfahren auf Biokonversion
(biochemische Verfahren) umgestellt, da diese oft weniger extreme
Bedingungen benötigt und so Energie und Chemikalien eingespart
werden können. Bei der Nutzbarmachung von nachwachsenden
Rohstoffen kommen klassische und neue Verfahren zur Anwendung.
Große Mengen Ethanol werden aus Zucker und Stärke gewonnen.
Durch neue Verfahren der Biokonversion sollen bisher nicht als
Treibstoff nutzbare Anteile der Biomasse, wie das
Die Ethanolgärung wird im großindustriellen
Maßstab zur Treibstoffherstellung eingesetzt.
lignocellulosehaltige Stroh und Holz, als Cellulose-Ethanol oder Cellulose-Butanol erschlossen werden. Ein weiterer
Ansatz ist die Synthesegas-Fermentation, bei der Biomasse über eine Biomassevergasung in Synthesegas
umgewandelt und anschließend in einer Fermentation in nutzbare Alkohole und andere Chemikalien umgewandelt.
Da Cellulose einen großen Anteil der Biomasse ausmacht, bietet sie ein großes, bisher kaum genutztes Potential für
die Bereitstellung von Energie und Rohstoffen.