Bohnen - Glutenfrei kochen backen

nuten dünsten. 2 EL Öl erhitzen. Kartoffeln und Zwiebeln darin ca. 10 Minuten
unter häufigem Wenden anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran
würzen. Aubergine und Zucchini zufügen und kurz andünsten. Tomaten
mit Flüssigkeit zugeben, aufkochen. Tomaten etwas zerdrücken und alles
offen ca. 10 Minuten schmoren. Bohnen abtropfen lassen und untermischen.
15.5.01 Henriettinchen CK
Hackfleisch mit grünen Bohnen
Zutaten für 4 Portionen
1 Zwiebel(n), fein würfeln
40 g Butter
400 g Hackfleisch
4 Tomate(n), halbieren
1 kl. Dose Bohnen (grüne Brechbohnen)
1 Pck. Kartoffelpüreepulver
200 g Käse (geriebener Gouda)
Salz
2 EL Tomatenketchup
Paprikapulver
ZUBEREITUNG
Zwiebeln in der Butter glasig dünsten. Hackfleisch zufügen und 10 Min.
mitschmoren. Bei den Tomaten Kerne entfernen und achteln. Mit den abgetropften
Bohnen zum Fleisch geben. Mit Paprika, Ketchup und Salz kräftig
würzen. Püree nach Anweisung zubereiten. Die Hälfte in eine gebutterte
Form geben, mit der Fleischmasse bedecken. Das restliche Püree darauf
verteilen. Mit Gouda bestreuen. Bei 200 Grad 30 Min. im Backofen
31.7.03 Carnetin CK
Mexiko - Pfanne
Zutaten für 4 Portionen
300 g Bohnen, grün TK
1 Bund Petersilie
1 Zwiebel(n)
2 Chilischote(n), klein
50 g Gurke(n), Senfgurke eingelegt
750 g Hackfleisch, gemischt
1 EL Butterschmalz
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