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Bohnen - Glutenfrei kochen backen

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1 E frische geh. Minzeblätter<br />

2 t geh. Thymian unterrühren<br />

aus 2 E Maismehl +<br />

¼ l heißer Gemüsebrühe+<br />

1 Tasse Sahne eine dicke Bechamelsoße bereiten<br />

mit Meersalz+ milden Paprikapulver würzen<br />

<strong>Bohnen</strong> in gefettete Jenaschüssel füllen<br />

4 hartgekochte in Scheiben geschn. Eier drauflegen<br />

mit der Soße übergießen+ im auf<br />

200° vorgeheizten Backofen, in 25- 30 min goldbraun überkrusten<br />

zusammen gestellt www.hans-joachim60.de 27.05.2004<br />

Auflauf<br />

Auflauf Fisch<br />

Fisch........................................... Fehler! Textmarke nicht definiert.<br />

Lasagne mit Thunfisch - <strong>Bohnen</strong> - Füllung ...................................23<br />

Auflauf mit Fischstäbchen und Spagetti.......................................24<br />

Lasagne mit Thunfisch - <strong>Bohnen</strong> - Füllung<br />

Zutaten für 3 Portionen<br />

150 g Frühlingszwiebel(n)<br />

1 Dose/n Thunfisch, naturel (150g)<br />

1 Dose/n <strong>Bohnen</strong>, weiße (250g)<br />

1 Dose/n Tomate(n), geschälte<br />

1 Zehe/n Knoblauch<br />

Salz und Pfeffer, Pfeffer<br />

Lasagneplatte(n), vorgekochte<br />

1 EL Butter<br />

50 g Parmesan, gerieben<br />

Für die Sauce:<br />

50 g Butter<br />

50 g Mehl<br />

½ Liter Milch<br />

Salz und Pfeffer<br />

Muskat<br />

ZUBEREITUNG<br />

- 23 -

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