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Bohnen - Glutenfrei kochen backen

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Thunfischgemüsesalat ...............................................................273<br />

<strong>Bohnen</strong>salat<br />

Zutaten für 4 Portionen<br />

150 g <strong>Bohnen</strong>, grüne<br />

200 g Thunfisch<br />

200 g Käse (Emmentaler)<br />

2 Zwiebel(n)<br />

3 Ei(er), hart gekochte<br />

3 Tomate(n), je nach Größe<br />

1 große Paprikaschote(n), rote<br />

2 Gurke(n) (Essiggurken)<br />

Für die Marinade:<br />

1 Becher Natur-Joghurt<br />

2 EL Remoulade<br />

1 EL Senf, mittelscharfen<br />

1 EL Essig (Weißweinessig)<br />

2 TL Petersilie<br />

Salz und Pfeffer<br />

ZUBEREITUNG<br />

Emmentaler, Zwiebeln, Eier, Tomaten, Paprika und Essiggurken klein<br />

würfeln. Mit Thunfisch und <strong>Bohnen</strong> vermengen.<br />

Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und darüber geben.<br />

Für mindestens eine Stunde ziehen lassen.<br />

20.2.04 Lukita CK<br />

<strong>Bohnen</strong>salat dänisch<br />

mit Fisch<br />

Zutaten für 4 Portionen<br />

250 g <strong>Bohnen</strong>, grüne<br />

½ TL Salz<br />

1 EL Butter<br />

3 Fischfilet (Matjesheringsfilets)<br />

200 g Pellkartoffeln gekochte, abgezogene<br />

1 Zwiebel(n)<br />

Für die Marinade:<br />

4 EL Mayonnaise<br />

½ Becher Joghurt<br />

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