Bohnen - Glutenfrei kochen backen

3 EL Olivenöl
3 Lorbeerblätter
1 Pck. Tomate(n), passierte
300 g saure Sahne
1 Becher Schmand
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Die weißen Bohnen zusammen mit den geschnittenen Zwiebeln, dem Öl,
der Paprika und dem Knoblauch in einem Kochtopf anschmoren. Lorbeerblätter,
Salz und Pfeffer hinzufügen. Nach ca.10 Min Tomaten, saure Sahne
und Schmand hinzufügen. Das ganze stellt man mit dem Topf bei
175°C 45 min in den Backofen. Anschließend nochmals abschmecken. Fertig
11.4.04 Saeros CK
Buttermilch - Bohnensuppe
Bottermelech Bonnezupp
Zutaten für Portionen
1 kg Bohnen, grüne
600 g Kartoffeln
500 ml Buttermilch
500 ml Milch
1 EL Mehl
Salz und Pfeffer
Bohnenkraut
ZUBEREITUNG
Die Bohnen klein schneiden und abkochen.
Kartoffeln schälen, kochen und stampfen.
500 ml Buttermilch und 500 ml Milch verrühren und 1 EL Mehl darunter
rühren, damit die Buttermilch nicht gerinnt beim Kochen.
Diese Mischung zu den Stampfkartoffeln geben und mit Salz, Pfeffer und
Bohnenkraut abschmecken.
Unter Rühren kurz aufkochen lassen und die abgekochten Bohnen dazugeben.
1.2.04 Molly43 CK
Hallo Molly,
das weckt Kindheitserinnerungen ;-))........ich mach Reibekuchen dazu -
lecker!! Bin sogar so "pervers" und ess die Suppe kalt.
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