Bohnen - Glutenfrei kochen backen

1 Paprikaschote(n), grüne, in kleinen Würfeln
6 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
1 Würfel Gemüsebrühe
½ EL Zucker
2 EL Essig
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Bohnen im Einweichwasser mit Lorbeer, Kümmel, Oregano und Paprikapulver
weich kochen. Eine Tasse Bohnen im Mixer pürieren und wieder zu
den Bohnen geben. In einem Topf Zwiebel im Öl glasig dünsten, grüne
Paprika, Knoblauch dazugeben, Püree der roten Paprika, Brühwürfel, Zucker
und Essig dazugeben, einige Minuten kochen, die Bohnen mit der
Flüssigkeit hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und so lange kochen,
bis die Suppe etwas eingedickt ist. Mit Paprika und Zwiebelwürfelchen
verzieren.
3.1.04 Shampe CK
Soja Bohne, Fleisch
Fleisch..................................................................................339
Asiatische Nudeln mit Garnelen und Schweinefleisch ................339
Bratreis Singapur.......................................................................340
Asiatische Nudeln mit Garnelen und Schweinefleisch
Zutaten für 4 Portionen
10 Garnele(n), vorgekocht
200 g Schweinefleisch, gegrillt
500 g Bandnudeln, chinesische
60 ml Öl (Erdnussöl)
4 Zehe/n Knoblauch, gepresst
1 EL Bohnen - Sauce, schwarz
1 EL Sojasauce
1 EL Sauce (Chili-Ingwer-Sauce)
1 EL Essig (Weißweinessig)
60 ml Hühnerbrühe
125 g Bohnen - Sprossen, frische
3 Frühlingszwiebel(n), in feine Scheiben geschnitten
4 EL Koriandergrün, frisch (Garnierung)
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