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Bohnen - Glutenfrei kochen backen

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Hitze reduzieren, die Nudeln zufügen. Mit einem Holzlöffel umrühren, bis<br />

die Nudeln frei in der Brühe schwimmen. Etwa 10 Minuten <strong>kochen</strong>, bis die<br />

Flüssigkeit fast aufgesogen ist.<br />

Alles in eine feuerfeste Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180<br />

Grad etwa 10 Minuten über<strong>backen</strong>.<br />

19.9.03 Liesbeth CK<br />

zusammen gestellt www.hans-joachim60.de 28.05.2004<br />

Suppe, Geflügel<br />

Geflügel................................................................................347<br />

<strong>Bohnen</strong> - Kartoffel - Eintopf mit Hähnchenbrust ........................347<br />

<strong>Bohnen</strong>topf mit Gänsefleisch .....................................................348<br />

Feuertanz...................................................................................348<br />

Gelber <strong>Bohnen</strong>eintopf mit Hähnchenbrust .................................349<br />

Scharfe Hühnersuppe.................................................................350<br />

<strong>Bohnen</strong> - Kartoffel - Eintopf mit Hähnchenbrust<br />

Zutaten für 4 Portionen<br />

400 g Hähnchenbrustfilet<br />

1 Zwiebel(n)<br />

1 Paprikaschote(n), gelbe<br />

2 große Kartoffeln<br />

4 EL Olivenöl<br />

1 Zehe/n Knoblauch<br />

50 g Speck, durchwachsener, aber nicht zu fetter (gewürfelt)<br />

1 Liter Brühe, (Geflügel- oder Gemüse)<br />

4 Tomate(n)<br />

1 Cabanossi, (150g)<br />

2 Zweig/e Thymian<br />

½ Bund Petersilie<br />

1 Glas <strong>Bohnen</strong>, große weiße (455 g Abtropfe)<br />

Salz und Pfeffer<br />

Curry<br />

Paprikapulver<br />

evt. Thymian, getrocknet<br />

evt. <strong>Bohnen</strong>kraut, getrocknet<br />

ZUBEREITUNG<br />

- 347 -

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