Bohnen - Glutenfrei kochen backen

Bohnen, Mais, Paprika- und Zwiebelwürfel zu den Würstchen geben. Tomaten
durch ein Sieb streichen, zu dem Würstchengulasch geben. Tomatenmark
unterrühren. ca. 10 Min. garen. Nach Geschmack würzen.
27.2.02 Heiki CK
Bohnentopf mit Cabanossi
Zutaten für 4 Portionen
500 g Kartoffeln
2 m.- große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
1 EL Öl
1 Dose/n Tomate(n), geschält, 850 ml
3 TL Brühe, klare (Instant)
1 Stange/n Porree
200 g Cabanossi
1 Dose/n Bohnen, weiße italienische, (425 ml)
1 Dose/n Kidneybohnen
2 Stiel/e Majoran
Salz und Pfeffer, weißer
ZUBEREITUNG
Kartoffeln schälen und waschen. In Würfel schneiden. Zwiebeln und
Knoblauch schälen und hacken. Öl erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln
andünsten. Tomaten mit Saft zugeben und zerdrücken. Ca. 3/8 l
Wasser zugeben. Alles aufkochen, Brühe darin auflösen. Alles ca. 10 Minuten
köcheln lassen. Porree putzen, waschen und in Ringe, Cabanossi in
Scheiben schneiden. Bohnen evtl. abspülen und abtropfen lassen. Majoran
waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Porree, Cabanossi
und Bohnen zum Eintopf geben. Weitere 10 Minuten garen, abschmecken.
Mit Rest Majoran garnieren.
Dazu schmeckt Bauernbrot.
16.10.02 Hilda CK
Bunter Bohnen Eintopf
Zutaten für 4 Portionen
1 Pck. Bohnen, (tiefkühl)
1 Dose/n Bohnen, weiße
1 Dose/n Bohnen, rote
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