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Bohnen - Glutenfrei kochen backen

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Tomaten waschen, vierteln, entkernen und dabei von den Stängelansetzen<br />

befreien. Die Tomaten dann in feine Streifen schneiden.<br />

Eier mit Salz, Pfeffer und Tabascosauce verquirlen. Die Butter in 2 großen<br />

Pfannen erhitzen und das gesamte Gemüse gleichmäßig darin verteilen.<br />

Jeweils die Hälfte der verquirlten Eier über das Gemüse gießen und zugedeckt<br />

bei sanfter Hitze in etwa 15 Minuten stocken lassen.<br />

3.6.02 Miss Heike CK<br />

Auflauf Schwein<br />

Schwein..................................................................................43<br />

<strong>Bohnen</strong> - Auflauf mit Champignons..............................................43<br />

<strong>Bohnen</strong> - Hackfleisch - Auflauf.....................................................44<br />

<strong>Bohnen</strong>auflauf .............................................................................45<br />

<strong>Bohnen</strong>gratin...............................................................................45<br />

Bunter <strong>Bohnen</strong>auflauf..................................................................46<br />

Gratinierter Kotelett - Topf á la Dörte ..........................................46<br />

Spanischer Gemüseauflauf...........................................................47<br />

Tomaten - <strong>Bohnen</strong> - Auflauf mit Medaillons .................................48<br />

<strong>Bohnen</strong> - Auflauf mit Champignons<br />

Zutaten für 5 Portionen<br />

750 g <strong>Bohnen</strong>, grüne, frisch<br />

100 g Bacon<br />

750 g Champignons<br />

350 g Fleischwurst<br />

150 g Käse (Gouda)<br />

1 Kästchen Kresse<br />

Salz<br />

Pfeffer aus der Mühle<br />

1 EL Öl<br />

ZUBEREITUNG<br />

<strong>Bohnen</strong> putzen, waschen und in <strong>kochen</strong>dem Salzwasser 15 - 20 Minuten<br />

garen.<br />

- 43 -

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