Bohnen - Glutenfrei kochen backen

½ Liter Brühe
¼ Liter Wein (Sangria)
1 Dose/n Bohnen, rote
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Chilipulver
Tabasco
Zucker
ZUBEREITUNG
Hackfleisch anbraten, harte Mettwurst in Würfel schneiden, zugeben.
Zwiebeln in Würfel schneiden, zugeben, Paprika klein schneiden, zugeben,
alles gut verrühren.
Knoblauchzehe sehr klein schneiden, zugeben, Tomatenmark, zugeben.
Brühe und Sangria (schmeckt besser) man kann aber auch lieblichen Rotwein
nehmen zugeben! Ca. 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.
Bohnen zugeben, heiß werden lassen. Mit den oben genannten Zutaten,
Chilipulver und Tabasco würzen und recht kräftig abschmecken. Sehr gut
zum Vorbereiten für viele Gäste.
Dazu schmeckt Sangria sehr gut, (weil wir es schon zum Kochen genommen
haben).
Dazu reicht man Baguette oder Reis.
Nicht vergessen: mit etwas Zucker wird der Geschmack besser abgerundet.
Dazu schmeckt Rotwein, Baguette Ciabatta oder Fladenbrot.
Die Gäste sind begeistert!
9.2.04 Liebe Ziege CK
Party - Suppentopf
Zutaten für 12 Portionen
1000 g Hackfleisch vom Rind
500 g Speck, mager, geräuchert
2 gr. Dose Bohnen, weiße mit Suppengrün
2 kl. Dose Tomate(n) (Pizzatomaten)
4 Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
2 TL Gewürze (Suppengewürz, siehe Rezept)
1 Pck. Sahne-Schmelzkäse
250 g Käse, gerieben
1 Becher Crème fraiche
1 Becher Sahne
Basilikum
Bohnenkraut
Oregano
Rosmarin
- 358 -