14.01.2013 Aufrufe

Bohnen - Glutenfrei kochen backen

Bohnen - Glutenfrei kochen backen

Bohnen - Glutenfrei kochen backen

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

Die Suppe soll eine sämige Konsistenz haben, evtl. etwas mehr Brühe/Wasser<br />

verwenden. Nach einer Kochzeit von 20 - 30 Minuten merkt<br />

man, wie viel Flüssigkeit die <strong>Bohnen</strong> aufnehmen.<br />

<strong>Bohnen</strong>suppe mit Kassler<br />

500 g Kasselerfleisch in Würfel<br />

2 Zwiebeln in Würfel oder Ringe je nach Wunsch<br />

2-3 El Öl<br />

1 l Gemüsebrühe<br />

450 g Grüne <strong>Bohnen</strong> TK<br />

1 Dose weiße <strong>Bohnen</strong> 850 g mit Suppengrün<br />

Salz,<br />

Pfeffer,<br />

Petersilie<br />

Kasseler in Öl anbraten, dann auch die Zwiebeln, mit Brühe ablöschen und<br />

auf<strong>kochen</strong> lassen. Grüne <strong>Bohnen</strong> dazu und 15 Minuten köcheln dann weiße<br />

<strong>Bohnen</strong><br />

dazu und alles abschmecken.<br />

http://www.was<strong>kochen</strong>.de/Rezept.asp?rezeptnummer=274<br />

<strong>Bohnen</strong>suppe, nach serbischer Art<br />

Zutaten für 6 Portionen<br />

500 g <strong>Bohnen</strong>, weiße, getrocknete<br />

1 Bund Suppengrün<br />

2.5 Zwiebel(n)<br />

500 g Speck, (geräuchertes, rohes Wammerl, Bauchspeck)<br />

Fett<br />

Paprikapulver, edelsüß<br />

Cayennepfeffer<br />

Salz<br />

Pfeffer<br />

Fleischbrühe<br />

1 Zehe/n Knoblauch<br />

300 g Mehl<br />

2 Ei(er)<br />

1 Glas Wasser<br />

- 527 -

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!