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metilo, y se deseca suavemente (1); se lava con
cuidado la preparación por medio de un hilo
de agua corriente; se cubre con el cubreobjetos
de cristal, y se pasa á la platina para observar
el campo en el microscopio, con aumento de
100 á 800 diámetros gradual y sucesivamente.
Una vez hecha la observación del agua de
la superficie del frasco, se decanta el resto
hasta que queden en el fondo de 300 á 600
centímetros cúbicos de agua; se agita y se
vuelve á colocar para que repose en una probeta
alta de pie y llave inferior. Depositada
bien el agua, se extrae con cuidado la superior,
y se recogen 3 ó 4 centímetros cúbicos del
agua del fondo, al cual se le agrega un volumen
igual de glicerina, después de haber examinado,
primeramente sin colorear y luego
coloreando, parte del mismo y de reservar otra
parte para cultivo. La observación en el microscopio
se hace en la forma dicha, variando
la coloración con los diversos reactivos, como
el picrocarminato de Ranvier, el verde de
metilo, la eosina, el violeta de París, la hematoxilina,
etc., y empleando la glicerina en
las preparaciones para evitar la evaporación.
Puede acelerarse el procedimiento tratando
cada 30 ó 40 centímetros cúbicos del agua que
se quiere reconocer por un centímetro cúbico
de disolución acuosa de ácido ósmico á 1,5 por
100. Por este medio mueren rápidamente todos
los organismos microscópicos, animales y vegetales
, y se fijan con sus formas, según Certes;
y para evitar que se ennegrezcan por la
acción del reactivo, se añade luego bastante
agua pura -para llenar el frasco en que se
opera; se deja reposar, se decanta, y recogiendo
el depósito, se colorea y se procede á
la observación micrográfica, como se ha dicho
anteriormente.
Se acelera y facilita igualmente el reconocimiento
filtrando el agua con la presión conveniente
por el filtro de porcelana de Maillé
ó por la llamada bujía de Cbamberland, filtro
de la misma materia, con lo cual se consigue
reunir casi todos los organismos dentro del
filtro; pasan, sin embargo, al través algunos
gérmenes y micrococos si se opera á la presión
de algunas atmósferas, sin cuya presión
no se consigue por otra parte lo que se intenta.
Sin embargo, el paso parcial de los
gérmenes y micrococos no constituye un obstáculo
serio para el reconocimiento, siendo
posible el reconocimiento de los que trausporan
en especial por el cultivo. De esta manera
se consigue reunir en breve horas un
gran número de microorganismos de los diversos
existentes en el agua en corto volumen,
y pueden desde luego efectuarse diversos
y variados reconocimientos y cultivos.
El número de los microbios existentes en
(1) La desecación tiene inconvenientes, así como
el lavado, y puede evitarse coloreando directamente
la preparación y pasando á la cámara de Kocli, cubriendo
con el Ciistal y desalojando el exceso de materia
por presión de la lámina para la observación.
Día—II.
las aguas es dato interesante para su calificación;
aumenta ó disminuye según las estaciones
, y decrece notablemente por el frío.
El cultivo de los microorganismos tiene interés
capital para su completo examen y evolución;
el conocimiento de ésta es indispensable
en gran número de casos para determinar
las especies. Puede efectuarse el cultivo en
cámaras húmedas ó en estufas adecuadas, en
portaobjetos de cristal ó en tubos de ensayo
esterilizados previamente, ya sea colocando
una ó dos gotas de la gelatina esterilizada de
Koch, á la cual se añade luego una partícula
del agua concentrada de microorganismos por
medio de un hilo de platino esterilizado en la
lámpara de alcohol, ó ya sea añadiendo en
tubos de ensayo al agua la gelatina de cultivo
, la de agar-agar, el caldo peptonizado, ú
otro de los líquidos empleados por Pasteur,
Miquel y otros microbiólogos, á cuyos interesantes
trabajos y escritos debe dirigirse el
que intente penetrar este vastísimo campo de
la ciencia, consultando á la vez la obra de
Cornil y Babés, en la que encontrará sumaria
y bien expuesto cuanto se refiere á la técnica
y clasificación, tanto de la clásica de
Cohn, cuanto de la de Rabenhorst y Plugge.
El agricultor podrá después aplicar los conocimientos
adquiridos con este motivo para las
industrias propias de su explotación, y para
la defensa de los innumerables enemigos que
persiguen sus productos.
í\ Garagarza.
ANÁMENLA {Botánica).— Género de
plantas de la familia de las ranunculáceas,
cuyas hojas vesicantes reemplazan á las cantáridas
en la colonia inglesa del Cabo. Conócense
dos especies: l. ü , la Anamenia coriácea
ó Adonis capensis, llamada también Knowltonia
rígida; y 2.°, la A. laserpitifolia ó Knowllonia
vesicatoria.
AN AMIRT A ( Botánica ) . — Desígnase
así la vulgarmente llamada coca de Levante
(Anamirta coccidus de Wight y Arnolt, Menispermum
cocculus de L., y Cocculus snberosus
de Decandolle), y que comprende un género
de plantas pertenecientes á la familia de
las Menispermáceas, que importa señalar seguramente.
Es un arbusto vigoroso, de tallo
trepador, del grueso de un brazo humano, con
ramas sarmentosas, estriado y cubierto de
una corteza suberosa y hendida. Las hojas
son altei'iias, pecioladas, anchas,.cordiformes
por la base, con cinco nervios, gruesas, lisas
y relucientes. Las flores son unisexuales, es
decir, que están separadas las femeninas de
las masculinas; son muy numerosas, pequeñas,
dioicas, blancas y dispuestas en grandes
racimos compuestos y colgantes. El cáliz consta
de seis sépalos en dos filas, y llevados
brácteas cóncavas sin corola. Los numerosos
estambres son monadelfos; las anteras se
abren longitudinalmente por una hendedura,y
forman una especie de cabeza en la cima de
la columna délos estambres. Las menudas flores
femeninas presentan estaminodios libres;.
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