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ARE, — 526 — ARR
comenzará á cavar á 6 pies del tronco, se
procurará seguir ó ir descubriendo las raíces
sin lastimarlas, y cuando se hayan descubierto
todas, se ahondará la cava hasta llegar á la
raíz perpendicular, y cortada ésta, se arrancará
el árbol, cuidando de que las raíces conserven
la tierra que las envuelve. No agregamos
nada más en este artículo, porque habiendo
de exponer los procedimientos para arrancar
árboles, remolachas, patatas, etc., en los
artículos referentes á los cultivos especiales
nos ocuparemos de esa operación.
ARRANCASIEGA.—Cuando se siegan
los cereales que por falta de desarrollo no tienen
la altura suficiente para dar la siega alta,
se fuerza la mano izquierda al recogerlos y
con la hoz se ayuda, arrancando las plantas
más bajas y cortando las altas, con lo que se
denomina la operación arrancasiega.
J. de H. T.
ARRAS.—El dinero, llamado también señal,
que cualquier comprador entrega en el
acto de la compra, cuando no lleva dinero suficiente
para hacer el pago total, como garantía
de que habrá de cumplir el contrato convenido.
En el mero hecho de entregar las
arras, queda sobrentendido que el comprador
habrá de perderlas en el caso de que deje de
cumplir el pacto por cualquiera causa. También
se emplea ese término en algunas comarcas
, si bien el más apropiado es el de alboroque
y aun el de robla cuando se trata de vino,
la dádiva, obsequio ó agasajo que el comprador
ó el vendedor, ó ambos á la vez, hacen á
las personas que hayan intervenido en el trato.
Esta costumbre va cayendo en desuso en
muchas provincias de España, conforme se va
regularizando la práctica mercantil.
ARRAYAN—(V. Mirto.)
ARRÉALA.—Derecho que se pagaba por
ciertos rebaños de la Mesta, formados á reala.
, ARREJACAR, ARICAR, DAR SURCO
Á LA SIEMBRA.— Con esos nombres se
conoce una operación de cultivo que, bien
ejecutada, ofrece resultados de importancia
para la siembra y para el suelo.
Cuando se siembra por surcos ó en líneas,
al llegar la siembra á unos 30 centímetros de
alto, ya que está bien arraigada, cuando llueve
y está el suelo jugoso y suelto, se pasa el
arado por el fondo del surco, con las orejeras
más ó menos largas, según la distancia de las
líneas de siembra, con pocos puntos á la reja,
á fin de hacer una labor superficial que arranque
la hierba nacida en el fondo, y que las orejeras,
arrimando tierra á los costados, recalcen
las raíces de las plantas sembradas. Con
esta operación la tierra y las plantas reciben
beneficio, y las simientes adventicias que crecen
entre líneas se destruyen. La operación se
hace dando uno ó dos y más surcos, según
que la siembra está á uno, dos ó más surcos
de distancia entre sí, como tiene lugar cuando
se verifica en bandas (véase Siembra), un surco
sí y otro no, dos no y uno sí, etc.
Igual se efectúa en la siembra de semillas,
que las líneas de siembra quedan tres ó más
surcos equidistantes entre sí. En donde escasean
los trabajadores, es preferible arrejacar,
aricar, etc., con el arado que con el azadón,
que no todas las veces es posible ni económico
, aunque la labor sea mejor.
J. de Hidalgo Tablada.
ARREJADA. — El hierro que tiene la
aguijada ó aijada en su extremo inferior, de
forma de media luna, y que sirve á los labradores
para desbrozar ó limpiar el arado cuando
se llena de tierra. En algunos puntos la
llaman béstola. (V. Aguijada.)
ARRENDADOR, ARRENDATARIO,
ARRENDAMIENTO.—Arrendador es el
que da en arriendo alguna cosa, ya sea finca
rústica, urbana, bienes muebles ó semovientes,
trabajo, etc.; arrendatario, la persona que
recibe ó toma en arrendamiento alguna propiedad
de cualquier clase, y arrendamiento, la
acción y efecto de arrendar, el precio jó suma
convenida y el contrato mismo del arriendo.
Cuando el arrendamiento recae sobre cosas
muebles, semovientes ó fincas urbanas, se llama
alquiler, y si se trata de naves, fletamento;
pero nosotros debemos tener presente con especialidad
cuanto se refiere á las fincas rústicas
y urbanas, para las explotaciones puramente
agrícolas y las industrias que con ellas
se relacionan más íntimamente.
El precio estipulado en el arrendamiento
puede ser en metálico ó en frutos, según las
costumbres que existen en las diversas localidades;
pero hay que advertir, para reducir este
artículo á sus propios límites, que cuando el
cultivador entrega al propietario de la finca,
no una cantidad fija de los frutos obtenidos en
cada anualidad, sino una proporcional á la
recolección, el contrato no se llama entonces
arrendamiento, sino aparcería, del cual se ha
tratado anteriormente.
Las principales leyes que rigen hoy sobre
la materia , además de las comprendidas en el
título VIII de las Partidas, son: la de 8 de
Julio de 1813, puesta de nuevo en vigor por
Real decreto de 6 de Septiembre de 1836; la
de 9 de Abril de 1842, y la de Enjuiciamiento
civil, en los artículos 636 á 762, con las
reformas introducidas en 25 de Junio de 1867.
La ley de 8 de Julio de 1813, conocida generalmente
con el nombre de ley de acotamientos
, entre otras disposiciones importantes que
contiene relativas al fomento de la agricultura
y ganadería, encierra en los artículos 2.°,
3.°, 4.°, 5.°, 6.° y 7.°, prescripciones referentes
á la libertad de los arrendamientos por el precio
que se estipule entre ambas partes, prohibiendo
el subarriendo sin permiso y aprobación
del dueño de la finca, y debiendo durar los
contratos en que no se estipule tiempo limitado
, mientras el arrendador ó el arrendatario
no avisen con un año de anticipación tratándose
de fincas rústicas, pues en cuanto á las
urbanas, habrá de estarse alo acostumbrado
en cada localidad para esta clase de arrendamientos.