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en el Paular. Sus flores son casi espigadas, con
las espiguillas de dos en dos, y una de ellas
pedicelada; las aristas desparramadas, y las
glumas de ocho flores". Florece en Mayo y Junio.
También abunda en la provincia de Madrid
y en el Guadarrama la avena sulcata, que
es vivaz.
AVENAS INÚTILES.—Algunas especies del
género avena no pueden ser utilizadas por la
agricultura, y conviene, por consiguiente, hacerlas
desaparecer. Entre ellas figuran en primer
término las siguientes:
1. a Avena, loca (Avena fatua), llamada
también ballueca, cugula; tiene la caña muy
elevada, hojas estriadas y largas; panícula
desparramada, con pedicelos híspidos y delgados
; espiguillas de dos flores aristadas y
fértiles; glumas más largas que las flores; raquis
peloso; pajas lanceoladas, barbudas en la
base, peludas en el dorso; la externa bidentada,
y cariópside adherido á las pajas. Es una
planta anual, común en los sembrados, y que
se encuentra á veces en las praderas; es muy
vigorosa y precoz; florece en Mayo y en Junio,
y estorba el desarrollo de los cereales y
aun de la alfalfa. Prospera en suelos arenosos
é incultos de España, y es muy común en el
Retiro y las cercanías de Madrid. No se cultiva,
aun cuando la comen los ganados; maduran
sus granos en poco tiempo, y caen al
suelo antes de la siega, protegiéndolos contra
la glotonería de los pájaros los pelos
que los cubren. Las semillas conservan durante
muchos años su facultad germinativa;
de manera que reaparece cuando se creía
que el campo y las semillas de grano estaban
completamente limpias de esa cizaña. Para
limpiar un terreno de esa plaga, se escardan á
mano las matas de avena loca en la primavera
, debiendo fijarse mucho los obreros para
no arrancar pies de cereales, con los cuales
se confunde cuando es joven. En las labores
de barbechera ha de procurarse que la reja no
penetre á más de 10 centímetros, por no enterrar
los granos de ballueca, que no germinarían
y podrían multiplicar esta planta en los
años sucesivos; por lo que la primera labor se
hará superficial con el arado ó con el escarificador,
para que las semillas de la avena loca
germinen, y puedan destruirse fácilmente las
tiernas plantas con auxilio de la grada y.rastrillo.
Las labores que se dan á los cultivos escardados
destruyen también muchas semillas de
avena loca. El procedimiento más eficaz para
que desaparezca esa planta nociva consiste eu
la incineración de los montones que se forman
después del rastreo, una vez terminada
la siega. Para facilitar la incineración de los
montones formados se mezclan con ellos brezos
y diversas plantas secas, habiendo de esparcir
las cenizas por el terreno antes de prepararle
para los futuros cultivos.
2. a Avena estéril ó animada (Avena sterilis.
Avena sensitiva, Avena rnacrocarpa), parecida
á la avena loca, distinguiéndose de ella.
porque la cascarilla está cubierta, de pelusa,
blanca y no de pelos rojizos. Vive en las mismas
localidades que aquélla, y prospera más
en las templadas. Es de panoja unilateral; espiguillas
de cuatro á cinco flores fértiles; raquis
lampiño; glumas más largas que las fio-,
res; pajas lanceoladas, peludas en el dorso en
las dos flores inferiores, y lampiñas en las superiores,
y cariópside adherido á las pajas.
Florece al mismo tiempo que ia avena loca,
y se la destruye del mismo modo.'
3. a Avena bulbosa ó de rosario (Avena
bulbosa, Avena pr&caloria).—Es una planta
difícil de destruir, y que se propaga de asombrosa
manera; el tallo, con nudos pubescentes,
es anual y vivaz la raíz; en la base de aquél se
observan de tres á seis bulbos superpuestos,
en forma de rosario, que es necesario destruir
para que no se propague con ellos la
dañina planta. Se coilsigue eso dando después
de la siega una labor superficial, y una vuelta
de grada para poner los bulbos al descubierto,
recogerlos á mano ó con un rastrillo, y
quemarlos después de secarlos al sol. Los cerdos
comen algunos, mas no los destruyen por
completo, como durante algún tiempo se creyó.
AVENIDA. — Creciente impetuosa de un
río ó arroyo. De los perjuicios que causan las
avenidas en los campos y poblaciones, se trata
en los artículos Aluvión, Inundaciones, etc.
AVENIDA (Arboricultura). — Alameda,
calle ó gran vía de comunicación plantada de
árboles en ambos lados y que conduce á un
recinto ó habitación. Generalmente se emplean
árboles de adorno para formar tales calles,
plátanos , tilos, acacias, castaños, olmos, etc.
También se denomina así la calle que forman
los árboles ó arbustos en las posesiones donde
se cultivan.
AVENTAR.—En lo general de las provincias
de España, se trillan las mieses al aire
libre en la época normal de la recolección, y
una vez trilladas, se separa el grano de la
paja auxiliándose con el aire, y los limpiadores,
con el horquillo, pala y un rastro, verifican
con prontitud y limpieza la operación de aventar
, ó sea la separación del grano de la paja.
Pero Ocurre alguna vez, y hay localidades
más propensas que otras, que si bien el tiempo,
despejado en el estío, permite la trilla de
las mieses, la falta de aire para limpiar ó
aventar lo trillado entorpece la recolección,
y da lugar á que llueva ó alguna tormenta
moje lo que está detenido por falta de aire.
Para salvar este inconveniente grave, que en
algunas ocasiones acarrea perjuicios imposibles
de evitar, se ha recurrido á la mecánica,
que tantos progresos ha proporcionado á la
agricultura, y nosotros, que algo hemos hecho
en este sentido, discurrimos la construcción
de una aventadora, que teniendo que
servir para apartar la paja trillada del grano,
tuviese analogía con nuestras prácticas de
la era.
En Francia, excepto en el Mediodía que hemos
visto trillar como en España; en Alema-.