Datenreport 2002

Danach gibt es in Deutschland rund 472 000 landwirtschaftliche Betriebe, darunter
ca. 9 600 Betriebe mit ökologischem Landbau (2 %). Mit 1,9 % ist der Anteil der
Öko-Betriebe im früheren Bundesgebiet nur halb so hoch wie in den neuen Ländern,
wo er 3,8 % beträgt. Auch die landwirtschaftlich genutzte Fläche der ökologisch
wirtschaftenden Betriebe hat in den neuen Ländern mit 3,9 % einen
Tab. 12: Betriebe und landwirtschaftlich genutzte Fläche 1999
insgesamt und nach ökologischem Landbau
Landwirtschaftlich
genutzte Fläche von
. . . bis unter . . . ha
insgesamt
Betriebe Landwirtschaftlich
genutzte Fläche
dar.: ökologischer
Landbau
Anteil insgesamt
dar.: ökologischer
Landbau
Anteil
Anzahl in 1 000 % 1 000 ha %
Deutschland
unter 10 191,58 2,43 1,3 831,33 12,53 1,5
10 – 30 139,14 3,33 2,4 2 564,89 62,83 2,4
30 – 50 62,58 1,63 2,6 2 426,82 63,01 2,6
50 – 100 54,31 1,32 2,4 3 738,58 91,13 2,4
100 – 200 16,34 0,52 3,2 2 158,17 69,84 3,2
200 – 500 4,78 0,22 4,7 1 420,68 68,01 4,8
500 und mehr 3,24 0,12 3,8 4 011,09 121,74 3,0
Insgesamt 471,96 9,57 2,0 17 151,56 488,09 2,9
Früheres Bundesgebiet
unter 10 179,82 2,28 1,3 785,20 11,78 1,5
10 – 30 133,62 3,10 2,3 2 467,74 58,28 2,4
30 – 50 60,63 1,50 2,5 2 351,53 57,72 2,5
50 – 100 51,83 1,15 2,2 3 558,71 79,51 2,2
100 – 200 13,62 0,33 2,5 1 763,66 43,68 2,5
200 – 500 1,90 0,06 3,2 512,16 15,87 3,1
500 und mehr 0,15 0 1,4 106,94 1,80 1,7
Zusammen 441,57 8,42 1,9 11 545,95 268,65 2,3
Neue Länder
unter 10 11,76 0,15 1,3 46,13 0,74 1,6
10 – 30 5,52 0,24 4,4 97,15 4,55 4,7
30 – 50 1,95 0,14 7,0 75,29 5,26 7,0
50 – 100 2,48 0,16 6,6 179,86 11,63 6,5
100 – 200 2,72 0,18 6,7 394,51 26,16 6,6
200 – 500 2,88 0,16 5,6 908,52 52,14 5,7
500 und mehr 3,09 0,12 3,9 3 904,15 119,94 3,1
Zusammen 30,39 1,15 3,8 5 605,61 220,45 3,9
höheren Anteil an der Gesamtfläche als im früheren Bundesgebiet mit 2,3 %. Insgesamt
bewirtschaften die 9 600 Betriebe in Deutschland mit ökologischem
Landbau eine Fläche von rund 490 000 Hektar, das sind 2,9 % der landwirtschaftlich
genutzten Fläche aller Betriebe.
278